きしもと食堂＠新宿伊勢丹『大沖縄展』

　この時期恒例、新宿伊勢丹の催事『大沖縄展』。一昨年にも出店した「きしもと食堂」が今年もやって来たという。

　この水曜日からの開催だったのだけど、平日はどうしても行けなかったので、今日こそはと出かけることにした。
　10時のオープンと同時に伊勢丹に入り、イートイン式の店の前に着くと、狙い通り一等賞。10:30の開店までは読みかけの本で暇つぶしして・・・開店直前に振り返るとザッと50人ほどの行列になっていた。驚いた、やっぱり超有名店なのだなぁ。

　「きしもとそば 840円」
　現地沖縄では大盛りが 600円だというから、かなりお高いのだけど、様々なコストがかかっているのだろうから、まぁ仕方がない。
　豚骨と豚肉の旨味と鰹ダシの良く効いたスープに、沖縄すぱ。この「すぱ」が見た目まるで「うどん」のようでありながら、ラーメンのような独特のコシと食感を持っている。

　

　半分ほど食べたところで、テーブルに置かれているコーレーグースを適量投入。するとまた味がガラッ変わる。辛いのが苦手なハズの私だけど、こればかりはちと多めに。スッキリしていながら深い味になるんですなぁ。具にはトロトロのバラ肉が２枚と鰹？の肉。他にカマボコとワケギ。

　「ジューシー 263円」
　この後にも、もう１店行く予定があるというのに、せっかくだからこれも食べてみた。これまで食べた（って、さほど沢山ではないけど）ジューシーの中では、ちょっと濃いめの味付けで私的には一番かな。

　以下は一昨年の貼り紙からのコピー
　「創業明治35年の老舗。薪の灰を水に溶かし、その上澄みを練り込むという昔ながらの製法でつくる手打ち麺は、コシの強さが特徴。」

　とにかくも大満足の「きしもと食堂」なのでした。食べたい人は月曜18時までに新宿伊勢丹６Ｆへどうぞ。それまでに行けない場合は、下記まで直接どうぞ(^o^)v

◆きしもと食堂
　沖縄県国頭郡本部町渡久地5　最寄駅：ナシ
　11:00-17:30（売切れまで）水曜休（祝日の時は翌日）