「夕やけ＠新宿御苑」の冷やしらーめん

　都内で唯一、北海道上川らーめんを食すことができる「夕やけ＠新宿御苑」である。

　今日から新メニューを始めるというコメントをご主人から頂いた。夏季限定の「冷やしらーめん」だという。となれば行かないわけにはいかない。お昼時のピーク時間をハズして、出かけてみることにした。

　一時少し前に着くと幸い席も空いている。「こんにちは」と店に入ると、ご主人と奥さんがいつもの笑顔で迎えてくれた。

　「冷やしらーめん(大盛) 980円」
　普通盛りだと 890円。見た目どおり野菜の量が多いので、普通盛りでも大丈夫かもしれない。黒酢、羅漢果、金胡麻をミックスしたという胡麻ダレベースのタレはピリ辛になっていて、わずかに縮れた細ストレート麺がよく合う。
　お酢が効いてはいるけど、黒酢を使っているせいなのか、キツクはない。これなら私も大丈夫だ。

　「冷やしらーめん」というネーミングだけど、むしろ「冷やし中華」に近い。「ヤサイマシ？」とか言ってしまいそうなくらい盛られた（ように見える）野菜は、モヤシとネギ、キュウリの千切り。麺と一緒に頬張るとこれらのシャキシャキ感がまた違った食感を産んでくれる。具には短冊に切ったチャーシューと半熟茹で玉子。

　とても完成度の高い美味しい夏の新メニューなのでした。未食の方は一度どうぞ。

　そうそう、丼ぶりもののセットメニューに「半ラーメン」というのが登場している。これなら小食の人でも「づけ丼」や「シチュー丼」を食べられるだろう。こちらも未食の方は一度どうぞ。（今月はマグロのづけ丼セットのみ）

◆北海道上川らーめん「夕やけ」
　http://www.yuuyake.jp/
　新宿区新宿1丁目2-5　最寄駅：新宿御苑前
　11:30-14:30　17:30-21:30
　土日祝 12:00-14:30（但し悪天候の土日祝は休業）