自宅で「肉汁うどん」％こせがわ(２)

　昨日に続いて今日も「こせがわ」のうどん。これで先日買ってきた分はおしまいだ。大事に食べねば。

　今日も「ざるうどん」を肉汁で食べることにした。今回の肉汁は、白だしベース。前回と同じように豚バラ肉と長ネギをぶち込んだだけという手抜きバージョンだけど、これもまたなかなか。釜玉をこの白だしでやっても旨いんだよね。
　今日も大満足。また明日、東村山してしまおうかしらん。

◆こせがわ
　東村山市諏訪町1-23-5
　玉売り 9:00-18:00　うどん店 ?-14:00 他不明
　日曜休、他に不定休ありらしい