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2008.07.26

新店「覆麺@神保町」の油覆麺

 一昨日、神田神保町にオープンしたばかりの「覆麺」昨日に続いての訪問である。

080726fm11 一発で大のお気に入りになってしまった、というか元々大のお気に入りの味だった、というのが正しい。開店時間の11時を少し過ぎて着いてみると、3人ほどの行列ができていて、まだ店は開いていない。白マスクの方が出てきて、すわ開店かと思いきや、近所でサラダオイルを買って帰ってきた。どこかで見たような光景でもある。黒マスクのご主人風が「覆麺」と書いた暖簾を出して、ようやく開店。一言「アンガーラっ!」・・・もう笑いが止まらない(^^;

 で、今日は二つしかないメニューのうち残りのこれ。

080726fm12

 「油覆麺(スープなし) 800円」
 いわゆる「油そば」だ。太麺でやるのかと思ってたら、全く同じ細ストレート麺だった。トッピングは「覆麺(ラーメン)」と全く同じ、バラ肉ロールのチャーシュー2枚に、こりこりのメンマ、モヤシ、キザミねぎ、揚げネギに揚げ玉ねぎ。丼ブリのハシには豆板醤とマヨネーズね。

080726fm13

 これらをマゼマゼしてと。うん、これもやっぱりショッパ旨い。細麺なのがちょっともの足りない気がしたけど、豆板醤がマヨネーズとよく合っていて、これはこれで完成度が非常に高い「油そば」だと思った。さすがですな。

 これまで神保町というと、とにかく「二郎」が真っ先に頭に浮かんだのだけど、これからはこの「覆面」。週に一度は通ってしまいそうだ。

 そうそう、このお店。G系の店と勘違いして来る人がいるのだそうで、黒マスクのご主人風の人が曰く「全く別モノなので迷惑している。むしろ私はGラーメンは嫌いだ、と書いておいてくれ」というような意味のことを、カタコトのニホンゴで言ってた。だから、そのまま書いておきますね。

 まぁ、わざわざ暑いのにマスクまでして「覆麺」という名前で始めているのだから、その趣旨を尊重してあげたいと思うのでした。

◆覆麺 (ふくめん)
 千代田区神田神保町2-2-26 最寄駅:神保町
 11:00-22:00 不定休(無休らしい)

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コメント

というワケで本日詣でて参りました。

「いらっしゃい!」
ではなく、
「アンガーラッ!」

ラーメン渡す時も
「アンガーラッ!」

帰る時も
「アンガーラッ!」

でした。。。

ただ、横のお客さんが
「写真撮ってもいいですか?」
と聞いた時だけ
「どうぞ」
と仰ってました。
一応、日本語分かるみたいです。。。

何故かBGMは「猪木ボンバイエ」。
しかもエンドレスリピート。

え?
味ですか?

あぁ、味はあの味でした。
(*´▽`*) プッ

投稿: キャスバル坊や | 2008.07.27 23:26

 ども、キャス坊さん。

 行かれましたか。>アンガーラ

 そうそう BGMが猪木ボンバイエなんですよね。覆面→レスリングから来てるのだとは思いますが。

 あの味、嬉しいですね。

投稿: BUSH | 2008.07.28 08:19

BUSHさん、TB&コメントどうもです〜♪

立て続けにタタミカケましたね〜。さすがです…(^^)v
こちらのお店の体を張ってお客さんを喜ばせる姿勢に脱帽です。
いろんな意味で店主さんには感謝です。アンガーラっ!m(_ _)m

私も油覆麺(スープなし)行かなきゃです…f(^^;)

投稿: FILE | 2008.07.28 17:37

 アンガーラっ!、FILEさん。わざわざコメントどうもです。

 好きな味ですので、そりゃあタタミカケますとも(^o^)v たぶん、今週中にもまた行くと思います。完全に遠回りだけど会社の帰りにというパターンが増えそうです。

投稿: BUSH | 2008.07.28 17:55

TBありがとうございました~ヽ(・∀・)ノ
もう、ね、ツボ過ぎて気が狂うかと思いました。w
味も最高でした~♪

投稿: Tkz | 2008.08.02 07:31

 ども、Tkzさん。

 わざわざコメント& TBありがとうございます。

 今後も何かと時間を見つけて笑いに、ぢゃない、食べに行きたいと思っています。いつまでマスクでいるんでしょうね。

 アンガーラ!

投稿: BUSH | 2008.08.02 18:41

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