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2008.06.06

「むろや@新宿御苑」の塩つけ麺

 しっかりした太麺でつけ麺が食べたくなった。新宿御苑駅を出て、さてどこにしよう。「いなば」は最近食べたばかりだしぃ。ということで「むろや@新宿御苑」である。12時少し過ぎという時間、お昼のピークだったけど、幸い店内でのお待ちが二人だけ。

080606ms

 「塩つけ麺(中盛) 750円」
 中盛 300gまでは並盛と同じ値段。スープが目の前に出されると、まず柚子と魚介の香りが鼻腔をくすぐる。この段階ですでに美味しいというのが想像できてしまう、いい香りなんです。実際スープをすすると、もうそのまんま。とってもまろやかな「塩」スープだ。
 そうして麺の方は、浅草開花楼製の太縮れ麺。この麺がまたウマイんですな。今日のはあまり硬すぎず、好みの茹で加減だった。つけ汁には短冊というかザクに切られたチャーシューが入っていて、麺と一緒にすすりこむとこれまたグッドな食感が。

 あっという間に麺を食べ終えて、スープ割りをしてもらうと魚介の香りが改めてフワリ。この瞬間がいいんですね。

 ほんとにこの店の「塩」はいい。是非ラーメンでも「塩」を定番メニューに加えて欲しいところだ。そうしたら、もっと足しげくココに通うような気がする。

 なお、この店も最近値上げしたようだ。ラーメン・つけ麺は一律50円づつのUPですって。ラーメンも 700円時代に突入かぁ。なんだか気軽に食べられるモノじゃなくなりつつあるなぁ。

 ちなみにこの画も携帯で撮ったものです。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:00-15:00 17:00-21:00 無休らしい

・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 160g 中盛 240g(700円) 大盛 320g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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コメント

お久しぶりのロバです。
13日の金曜日ですが、今月初の今日のお昼はむろやでした。

カレーつけ麺が復活していました。

なかなか、お会いしませんね。
ではでは...

投稿: 驢馬の飼い主 | 2008.06.13 15:04

 ども、驢馬さん。

 おお、カレーつけ麺が。それは行かなくては。情報ありがとうございます。
 ほんとに会いそうで会えませんねぇ。

投稿: BUSH | 2008.06.13 18:59

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