08GW・東村山うどん旅１「こせがわ」

　「野口製麺所」を出ると雨は完全に上がっていた。テクテクと歩いて行った次の店はというと、前回時間切れでお土産のうどんだけとなってしまった。「こせがわ」である。

　元々は製麺所（左）として「うどん」の麺だけを提供していたのだそうだけど、昨年？から、お店増築して「うどん屋さん」としても営業するようになったそうだ。今日はまだ12時少し過ぎなので余裕でセーフ。前回食べそこねているので、今日はお店で実食のリベンジとなる。

　「ざるうどん(肉汁) 550円」
　三人揃って、同じものを頼むことにした。ここは繁忙時間帯は茹で置きをすることがあるというので、ちょっと心配していたのだけど、大丈夫だった。武蔵野うどんらしい、歯を弾き返すくらいの弾力と、いかにも小麦粉を食べているよなぁという味。これに武蔵野うどんならではの、豚バラ肉の入った肉汁が合います。

　ここもまた武蔵野うどんらしい、うどんを食べさせてくれるお店なのでした。お薦めしておきます。

　持ち帰り用の方のうどんは、時節柄仕方ないことだろうけど、値上がりしてたみたい。１パック 630円だったかな。ちとお高く感じたので、今回はパス。

◆こせがわ
　東村山市諏訪町1-23-5
　玉売り 9:00-18:00　うどん店 ?-14:00 他不明
　日曜休、他に不定休ありらしい