「夕やけ@新宿御苑」でランチセット
もう何度も紹介しているけれど、東京でたぶん唯一、北海道の上川ラーメンが食べられる店「夕やけ@新宿御苑」である。四谷で「ピヤシリ」としてやっていた時代からお気に入りの店だ。・・・と言うわりには今日は久しぶり、もう2ヶ月ぶりになる。店に入るなり奥さんにそう言われてしまった(^^ゞ

「塩らーめんとビーフシチュー丼のセット 980円」
今日も「味噌」にしようか「塩」にしようか迷ったけど「塩」を選択。そしてランチタイムだからビーフシチュー丼とのセットだ。
ここの塩ラーメンの特徴は、すっきりした透明なスープに、ゴマ油の芳香。塩が効き過ぎることもない。これに加水率低めの麺が合うのですね。相変わらず美味い。
「ビーフシチュー丼」の方も、もういつもどおり。肉がトロトロの寸前くらいで、軟らかくて言うことなし。どうやら多くのお客さんは、このビーフシチュー丼の方を好むようで、最近は「鮪のづけ丼」の方はあまり出番がないらしい。まぁ、それも仕方あるまい。両方出すのはきっと難しいことだろうから。
今日はこれにチャーシューと味玉を載せて、チャドってみた。もちろんビーフシチュー丼には蛇足。ちょっとしたお遊びですが、白いご飯にチャーシューと半熟茹で玉子って合うんだもの。
夜の部のメニューも美味そうだったなぁ。なんとか来てみなくては。
◆北海道上川らーめん「夕やけ」
http://www.yuuyake.jp/
新宿区新宿1丁目2-5 最寄駅:新宿御苑前
11:30-14:30 17:30-21:30
晴れの日の土日祝 12:00-14:30(雨天休業)
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