パニパニで二郎風チャーハン

　例によって「パニパニ＠中野昭和新道」である。いつもどおりチューハイで一杯。この店で最初の一杯を飲むのが慣例となってしまった。私服ぢゃない至福の時でもある。

　腹が減っていたので「チャーハンが食べたいのだけど、何かスペシャルバージョンはできない？」と店がすいているタイミングを見計らって聞いてみた。「大丈夫ですよ」とのお答え。「んじゃお任せしまーす」と言って、しばらくして出てきたのが、これ。

　「パニパニチャーハン二郎風 (値段不明)」
　どうやら私向けに作ってくれたようだ。ね、見た目がすでに二郎しているでしょう？　チャーハンのマシマシみたいな(^^;　いつもの具材の他に大きめのブタとモヤシが混ぜられていて、トッピングにも大きめのブタとカツオ。そしてちょっと濃いめの味付け。そう、味の方も二郎しているのですね。そして、もちろん旨い。これでカネシ醤油を使っていたら、本当にチャーハンの二郎バージョンになっていたかもしれない。

　時間と材料があるときには、こんな裏メニューも出してくれます。運良くそんなタイミングに出合ったら、また食べられるかもしれません。

◆立ち呑み パニパニ
　中野区中野５－４９－３
　月～土 17：00～24：00（LO 23：30）
　日祝休（但し祝日は営業することもあり）