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2008.04.19

パニパニで二郎風チャーハン

 例によって「パニパニ@中野昭和新道」である。いつもどおりチューハイで一杯。この店で最初の一杯を飲むのが慣例となってしまった。私服ぢゃない至福の時でもある。

 腹が減っていたので「チャーハンが食べたいのだけど、何かスペシャルバージョンはできない?」と店がすいているタイミングを見計らって聞いてみた。「大丈夫ですよ」とのお答え。「んじゃお任せしまーす」と言って、しばらくして出てきたのが、これ。

080419pp

 「パニパニチャーハン二郎風 (値段不明)」
 どうやら私向けに作ってくれたようだ。ね、見た目がすでに二郎しているでしょう? チャーハンのマシマシみたいな(^^; いつもの具材の他に大きめのブタとモヤシが混ぜられていて、トッピングにも大きめのブタとカツオ。そしてちょっと濃いめの味付け。そう、味の方も二郎しているのですね。そして、もちろん旨い。これでカネシ醤油を使っていたら、本当にチャーハンの二郎バージョンになっていたかもしれない。

 時間と材料があるときには、こんな裏メニューも出してくれます。運良くそんなタイミングに出合ったら、また食べられるかもしれません。

◆立ち呑み パニパニ
 中野区中野5-49-3
 月~土 17:00~24:00(LO 23:30)
 日祝休(但し祝日は営業することもあり)

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