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2008.01.11

さぬきのうどんや@曙橋

 久しぶりにうどん、それも「さぬきうどん」が食べたくなった。というわけで曙橋で途中下車。A2出口を出て右へぐるりと回り込むとすぐ左側にあるお店。その名も「さぬきのうどんや」である。

 13時過ぎに着くと行列はなし。二つだけ席が空いていた。時間的に少し寂しくなってしまったけれど、カウンターの天板の上にはトッピング用の天ぷらが何種類も並べられている。どれも大きくて 80円~100円。これを見るとつい、あれもこれもと頼みすぎてしまうのですなぁ。

080110su05

 「うどん(温)大盛り+天ぷら2種 590円」
 今回のトッピングは「春菊天 80円」と「まいたけ天 80円」。トッピングはいつも別皿で出てくる。これらを一編にでも別々にでもいいから、ドンブリに投入してと。うん、今日のうどんはいい。お昼の混雑時時は茹でおきすることがあるみたいなので、タイミングによってはヘタッたのが出てくる時もあるのだけど、今日の茹で加減はほぼOK。ツルツル感とコシの両方がマッチしてますな。ちょっと濃いめの味付けのダシつゆも私好みでグッド。

 そうして今日のハイライトは「まいたけ天」。「春菊天」もうまいのだけど、この「まいたけ天」には参った。適度にダシつゆを吸ったコロモとマイタケの味、食感が実に素晴らしかった。思わず唸ってしまった。次回からは「まいたけ」は絶対ハズせないなと思ったのでした。

 お近くへお越しの際は、一度どうぞ。

◆さぬきのうどんや
 新宿区住吉町6-12 最寄駅:曙橋
 11:30-14:00 16:30-19:30 土日祝休

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