さぬきのうどんや＠曙橋

　久しぶりにうどん、それも「さぬきうどん」が食べたくなった。というわけで曙橋で途中下車。A2出口を出て右へぐるりと回り込むとすぐ左側にあるお店。その名も「さぬきのうどんや」である。

　13時過ぎに着くと行列はなし。二つだけ席が空いていた。時間的に少し寂しくなってしまったけれど、カウンターの天板の上にはトッピング用の天ぷらが何種類も並べられている。どれも大きくて 80円～100円。これを見るとつい、あれもこれもと頼みすぎてしまうのですなぁ。

　「うどん(温)大盛り＋天ぷら２種 590円」
　今回のトッピングは「春菊天 80円」と「まいたけ天 80円」。トッピングはいつも別皿で出てくる。これらを一編にでも別々にでもいいから、ドンブリに投入してと。うん、今日のうどんはいい。お昼の混雑時時は茹でおきすることがあるみたいなので、タイミングによってはヘタッたのが出てくる時もあるのだけど、今日の茹で加減はほぼＯＫ。ツルツル感とコシの両方がマッチしてますな。ちょっと濃いめの味付けのダシつゆも私好みでグッド。

　そうして今日のハイライトは「まいたけ天」。「春菊天」もうまいのだけど、この「まいたけ天」には参った。適度にダシつゆを吸ったコロモとマイタケの味、食感が実に素晴らしかった。思わず唸ってしまった。次回からは「まいたけ」は絶対ハズせないなと思ったのでした。

　お近くへお越しの際は、一度どうぞ。

◆さぬきのうどんや
　新宿区住吉町6-12　最寄駅：曙橋
　11:30-14:00　16:30-19:30　土日祝休