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2008.01.15

「夕やけ@新宿御苑」の鮪づけ丼セット

 先日「夕やけ」について書いた記事の中で、たまにはランチセットで「づけ丼」が食べたいと書いた。そうしたらご主人から「1/15からやるよ」というコメントを頂いた。「づけ丼」を出している期間は2~3日だろう。となれば行かない手はない。お昼の時間帯を狙って、新宿御苑へ地下鉄でGO!

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 「塩ラーメンとづけ丼のランチセット 980円」
 だから今日は、いつも紹介しているラーメンではなくて「マグロのづけ丼」が主役なのだ。マグロもご飯がほぼ隠れるだけ乗っていて、見た目満足度も結構高い。
 「づけ」なんだけど、あらためて醤油を付けてと。うん、ウマイ。そんなに高級感漂うマグロというわけにはいかないけれど、充分新鮮だし美味しい。マグロの下にはキザミ海苔と大葉、そして薬味にキザミねぎとワサビ。いいですねぇ。
 わりと小ぶりな器に入った「づけ丼」に見えたのだけど、食べてみると思ったよりご飯の量が多い。ご飯が余りそうな人は、裏技としてラーメンに入っているチャーシューと半熟玉子をトッピングに使うと良い。づけ丼とチャーシュー丼が同時に楽しめる(^^;

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 「塩ラーメン」の方は相変わらずのおいしさだ。熱々のスープにごま油が香ばしい。そして加水率低めの上川の細麺。前にも書いたけど、味噌に劣らずこの塩もお薦め。未食の人は是非どうぞ。

 「づけ丼」がいつもあるといいのだけど、きっとビーフシチューの方がファンが多いのだろうなぁ。「両方出して」というのは、今の厨房と人手では難しい注文のような気がする。

 さてこの「づけ丼のランチセット」が食べられるのは、たぶん1/17頃までだろう。食べてみたいなという人はお早めに。または繁忙時間帯を避けて電話で確認されてはいかがだろう。

◆北海道上川らーめん「夕やけ」
 http://www.yuuyake.jp/
 新宿区新宿1丁目2-5 最寄駅:新宿御苑前
 11:30-14:30 17:30-21:30 雨の土曜休
 日祝 11:30-14:30 TEL:03-3356-1615

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