「夕やけ＠新宿御苑」の鮪づけ丼セット

　先日「夕やけ」について書いた記事の中で、たまにはランチセットで「づけ丼」が食べたいと書いた。そうしたらご主人から「1/15からやるよ」というコメントを頂いた。「づけ丼」を出している期間は２～３日だろう。となれば行かない手はない。お昼の時間帯を狙って、新宿御苑へ地下鉄でＧＯ！

　「塩ラーメンとづけ丼のランチセット 980円」
　だから今日は、いつも紹介しているラーメンではなくて「マグロのづけ丼」が主役なのだ。マグロもご飯がほぼ隠れるだけ乗っていて、見た目満足度も結構高い。
　「づけ」なんだけど、あらためて醤油を付けてと。うん、ウマイ。そんなに高級感漂うマグロというわけにはいかないけれど、充分新鮮だし美味しい。マグロの下にはキザミ海苔と大葉、そして薬味にキザミねぎとワサビ。いいですねぇ。
　わりと小ぶりな器に入った「づけ丼」に見えたのだけど、食べてみると思ったよりご飯の量が多い。ご飯が余りそうな人は、裏技としてラーメンに入っているチャーシューと半熟玉子をトッピングに使うと良い。づけ丼とチャーシュー丼が同時に楽しめる(^^;

　

　「塩ラーメン」の方は相変わらずのおいしさだ。熱々のスープにごま油が香ばしい。そして加水率低めの上川の細麺。前にも書いたけど、味噌に劣らずこの塩もお薦め。未食の人は是非どうぞ。

　「づけ丼」がいつもあるといいのだけど、きっとビーフシチューの方がファンが多いのだろうなぁ。「両方出して」というのは、今の厨房と人手では難しい注文のような気がする。

　さてこの「づけ丼のランチセット」が食べられるのは、たぶん1/17頃までだろう。食べてみたいなという人はお早めに。または繁忙時間帯を避けて電話で確認されてはいかがだろう。

◆北海道上川らーめん「夕やけ」
　http://www.yuuyake.jp/
　新宿区新宿1丁目2-5　最寄駅：新宿御苑前
　11:30-14:30　17:30-21:30　雨の土曜休
　日祝 11:30-14:30　TEL：03-3356-1615