パニパニ＠中野の木須肉炒め

　いつもの「パニパニ＠中野昭和新道」である。
　いつもどおり飲みながらふとメニューを見ると、７月にお目見えしたものの、夏の終わりとともにメニューから消えてしまっていた、好物の「木須肉(ムースーロー)」が戻ってきていた。やれ嬉しやとばかり、早速オーダー。

　「卵 木くらげ 肉炒め 380円」
　大好物なんです、これ。もう30年近くも前の話、吉祥寺駅の井の頭口を出てすぐそばにあった中華屋さんで食べたのが最初。以来中華定食でこれがあると、他のモノは目に入らなくなってしまう(^^;
　木須肉(ムースーロー)だと一般には馴染みがないからか、この店のメニューでは「卵 木くらげ 肉炒め」と名乗っている。
　で、これをパニパニのマスターが鍋を振るうと、こんな感じ。ちょっとブレぎみな画で申し訳ないのだけど、味の方は申し分ない。前にも思ったけど、これを食べると、ご飯とスープが欲しくなる。
　やはり定食が似合うメニューなのだけど、アテにもいいのですな。

　さて、このメニュー、今度は定着してくれるだろうか。

◆立ち呑み パニパニ
　中野区中野５－４９－３
　月～土 17：00～24：00（LO 23：30）　日祝休
　但し、この 11/23は営業しますとのこと。

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