「GOMA＠沼袋」の新メニュー
「石松」で呑んでいる時に、お隣になったＡ嬢に聞いた話。しばらくの間長い休みを取っていた「ＧＯＭＡ＠沼袋」に麺の新メニューが登場しているという。そうと聞いてはこのまま帰れない。Ａ嬢はもちろん、途中から合流したＭ氏と携帯で呼び出したＮ氏を連れて、早速行ってみることにした。ま、結局のところ「懲りない金曜日」ね。もう日付も変わっちゃったし。
さて、気になる新メニューはというと。
「GOMA風 四川麺（値段聞き忘れた）」
ちょっと今までの「ＧＯＭＡ」の麺類とは一線を画す雰囲気を持っている。見ての通りトロミのある玉子のアンでフタをしてある。食べて見ると、スープも麺も熱々でピリ辛に出来上がっている。
麺はいつもの極細麺。スープのベースもいつもと変わらぬようだ。トロ～リのアンとスープを持ち上げる様子が伝わるだろうか。いゃあ、旨い。それもかなり。さすがはＧＯＭＡだけのことはあるよね。
きっと冬用に開発したものなのだろうけど、これは「湯麺（とんみん）」とどっちを食べようか迷うだろうなぁ。あっさり目で行きたい時は湯麺で、ちょっとピリ辛でホカホカになりたい時は、この四川麺という感じだろうか。
そうそう、今日の「謎の９番」は「カキ(牡蠣)のバターソテー」だった。これまた大好物。カキが美味しい季節だよね。
バターの風味と塩胡椒がよく効いて、とても美味しい。横に載っているオレンジ色のものは・・・カキ(柿)。マスターったら、洒落も効いている(^^;
というわけで、この新メニューを食べてみたい人は、是非一度どうぞ。
◆ＧＯＭＡ (ごま)
中野区沼袋1-44-10 最寄り駅：沼袋
18:00-2:00 休日: 3, 13, 23日
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コメント
これは、美味しそう！
課題が多くて、なかなかGOMAまで手が回りません(^^ゞ
でも、これを見たら、優先順位がぐっと上昇しました。
投稿: Nylaicanai | 2007.10.28 09:36
ども、Nylaicanaiさん。
あれ？ ＧＯＭＡはまだでしたっけ？ では、また次回、タイミングが合うようでしたら、お誘いしますね。
ここも歩いて帰れる距離ですから、安心です。
投稿: BUSH | 2007.10.28 21:56
牡蠣の季節ですね。バターソテーですか。自分でもやってみよう(^^;)
牡蠣ならぬ柿といえば、先日「シェオノ」というレストランでランチを食べたところ、サラダに柿が入っていました。こんな出し方もあるのだなと発見したのですが、GOMAの牡蠣と合わせるのも洒落が効いていますね
投稿: shannon | 2007.10.31 00:05
ども、shannonさん。
「シェ・オノ」ですか。おなじみの昭和新道商店街ですよね。一度入ってみようと思いつつ、行った地ことのないお店です。ランチタイムにでも行く機会があればいいのだけど。 サラダに柿って、たしかに新鮮な驚き。嬉しいメニューですねぇ。
牡蠣と柿、そんな洒落っ気もあるＧＯＭＡです。新しい四川麺もお薦めですよ。
投稿: BUSH | 2007.10.31 09:59
ということで？ 本日、行ってきました。
肴としていくつか食べた後、締めとして「湯麺」とこの四川風を注文。
両方とも、とっっっっっても美味しかった！ (^。^)
でも、これはどっちを注文して良いか、確かに迷います。
そういう場合は、両方でしょうか(^^ゞ
投稿: Nylaicanai | 2007.10.31 22:35
ども、Nylaicanai さん。
おお、食べられましたか。ね、美味しいですよね。
たしかに迷いますね。ある程度呑んだあとなら「とんみん」、そうでもなくて寒い季節なら「四川麺」という感じでどうでしょう。
投稿: BUSH | 2007.11.01 07:08