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2007.08.05

久々の家系「武蔵家@新中野」

 病院からの帰り道。久しぶりに家系(いえけい)を食べたいと思った。となればこの辺りでは「武蔵家@新中野」である。
 午後1時半頃の店内は 2/3ほどの入り。相変わらず繁盛しているようだ。

070805mn

 「ラーメン(中盛り) 700円」
 注文時のコールは「カタメ、コイメ、オオメ」。麺が硬めでタレは濃い目、脂は多めという意味だ。次郎ほどではないけれど、これも家系独特の符牒だろう。

 極太麺にきっちり動物の存在を感じるトンコツ醤油スープ。そうして、大き目の海苔とほうれん草。うん、旨い。変わってないねぇ。
 これぞ家系というラーメンなのですね。と言っても本家の「吉村家」には行ったことがないのだけれどね(^^ゞ

 やっぱり、たまに食べておきたいのが家系。東京城西地区で食べられるのは、他に「町田家@新宿南口」くらいだろうと思われる。

◆武蔵家(むさしや)
 中野区中央4-4-1 最寄駅:新中野
 11:00-26:00 無休

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コメント

ぜひ山賊へ!
府中ですけど。

投稿: アミーゴ | 2007.08.07 21:54

 ども、アミーゴさん。

 「山賊」、チェックしました・・・が、府中にはなかなか縁がなさそうです。でも、機会があったら食べてみたいと思います。

投稿: BUSH | 2007.08.08 08:36

「麺屋ぶる」
私のお奨め家系です

場所は「がんこ@落合」を新宿方向へ進み小滝橋交差点を新宿方向へ300m程進んだ右側です

最近は何が家系で何が豚骨醤油だか解かりません(笑)
最近は豚骨醤油魚介・・・
次はどうなるんだぁ~~~!

結局 シンプルな醤油に戻る気もする今日この頃です

投稿: HIRO'S | 2007.08.08 12:26

ラーメンにほうれん草が合うのだな、と発見した家系。新宿南口にもあるのですね。今度行ってみようと思います
それから私は家系では、固め・濃いめ・少なめです。個人の好みを遠慮無く言えて、いいサービスだと思います

投稿: shannon | 2007.08.08 23:23

▼HIRO'Sさん
 おや、そんなところに家系がありましたか。知りませんでした。「家」が付いてないからか、ノーマークでした。なんでも「府中の「八芳亭」出身」だとか。ともあれ一度行ってみますね。

▼shannon さん
 新宿南口の町田家もお奨めです。機会があったら一度どうぞ。
 http://bush.air-nifty.com/bushlog/2006/06/post_efde.html

 私の場合は、ほとんど「固め、濃いめ、多め」です。たしかに先に聞いてくれるとありがたいですよね。

投稿: BUSH | 2007.08.09 08:38

高田馬場の千代作もお勧めだと思います。
しばらく行っていないので、どうなっているか分かりませんが(爆)

投稿: 通りすがり | 2007.08.10 21:42

 ども、通りすがりさん。

 店名は知ってましたが、家系とは知りませんでした。情報ありがとう。機会があったら行ってみます。

 こうしてみると「家」を名乗らない家系って結構多いんですねぇ。

投稿: BUSH | 2007.08.11 06:53

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» 武蔵家 新中野 [Zen’s Room]
今日のお昼です。 出掛けている時間がなかったので、近所で食べてきました。 オーダーは、ラーメン中盛り+海苔。(ライス無料)¥750- 入店時に 「スープ調整していますので5分待ってください!」 と店員さんに言われまして 普通に待っていましたら 「サービスで味玉入れておきました!」って えっ、5分待ってなんて言われなければ気付かなかったのに なんだか得した気分♪ それとこちらのブログで知りましたグルナビ海苔増しクーポンも利用させてもらい 更に海苔の食券も追加したので海苔の枚数は13枚。 家系のス... [続きを読む]

受信: 2007.08.09 15:25

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