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2007.07.08

がんこ総本家の7月スペシャル

 山中湖を後にして約一時間と少々、11時過ぎ頃に自宅着。「下界は蒸し暑いのぅ」などと言いながら、荷物をおいて一休み。でも、ゆっくり休んでいるわけにも行かない。今日は第二日曜日。ということは「がんこ総本家」の「スペシャルの日」なわけだ。

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 いつもなら朝早めに整理券をゲットしておいて、 改めて11:45頃に行くのだけど、今日はそれができない。いつものスペシャル時のメンバーに会えないのは残念だけど、仕方ない。どうせならばと、たぶん行列も一段落するであろう 13時過ぎ頃を目指すことにした。読みは当たって行列は6人。この程度なら無問題だ。

 今日の悪魔は「牡蠣10kg」でダシを取ったスープなのだ。店の前には今回のメインのダシになる牡蠣の他、椎茸、昆布などのダシの元がディスプレイされている。

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 「牡蠣スープの塩ラーメン(白ワイン仕立て)1,000円」
 例によって中盛りまで同料金。このメニューは以前にも食べたことのあるもので、既にレシピとしても確立されている。だから安心の一杯でもある。
 いつものがんこの細縮れ麺に、このスープが合うんですね。牡蠣の風味が強いのはもちろん、白ワインの他にレモンの風味もかなり効いている。
 牡蠣とレモンに白ワイン。この組合せでマズかろうはずもない。まさか白ワインは「シャブリ」というわけでもないだろうけど、本当によく合っていて実にウマい。このメニューを食べるのは確か3度目になると思うけど、ハズレがない。

 ミニ旅の後でちょっと疲れはあったけど、無理して出かけただけのことはある一杯なのでした。

◆新・元祖一条流がんこ 総本家
 新らしい店名は「新がんこラーメン総本家」らしい
 豊島区東池袋1-13-12 最寄駅:池袋
 営業時間:11:30頃-22:00頃(中休みありかも) 休業日未定
 スペシャルまたは悪魔の日は 12:00から

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コメント

 相変わらず、がんこの塩は美味そうですねぇ。
来月のスペシャルは何になるのでしょう?
航空券が取れたので、第二日曜ならお並び出来るかも.....

投稿: utah | 2007.07.16 07:24

 おや、UTAHさん。
 遠く異国の空からわざわざどうも、ってインターネットには関係ないか。

 八月もスペシャルは同じようにあるはずですが、帰国できるのなら、信州しなくていいの? 是非そっちで合流しましょう。

投稿: BUSH | 2007.07.16 10:54

 BUSHさん、ども。
今回は国内での手続き漏れの手当てと、妻の一時渡航の引率で
週末だけの帰国となります。 (たまたま月曜日が休みなので実現
した様なものです)

 なので、信州で合流はちと(と言うかカナリ)無理です。

 ちなみにチケット代は、お盆の時期でもあり二人で50万円くらい。
こんな無駄な帰省は、二度としないと思います。 (--;)

投稿: utah | 2007.07.17 00:56

 ども、UTAHさん。

 なるほど、そんなに短期間の帰国でしたか。となると、信州組の私は、お会いできそうにありませんね。

 がんこのスペシャルにしても、高い航空運賃に見合うように楽しんで行って下さいませ。

投稿: BUSH | 2007.07.17 09:57

あれま
それじゃ奥様だけの信州参戦もないのですね
残念

投稿: PROTO | 2007.07.17 22:55

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