「支那そば温洲軒」のタンメン

　優しいラーメンが食べたいな。なんとなくそう思った。四谷三丁目から外苑東通りを北へ上っていくと、右側にあるのがここ「支那そば温洲軒」である。
　この５／７にオープンしたばかり。カウンター６席だけの狭いお店なのだけど、ご主人と奥さんの柔らかい雰囲気がいい。それはラーメンにも現れていて、昔ながらの優しい東京ラーメンが食べられる。

　

　「タンメン 700円」
　メニューを見たとたん、方針変更。今回はラーメンでなくてタンメンを食べてみようと思った。
　実際食べてみると、どこがどうという特別なものはないけれど、塩が強すぎない優しいタンメンだった。野菜への火の通り具合もいい。強いて言えば、麺を茹で上げてから野菜スープをかけるまで、若干時間があったために麺がダマになってしまっていた。これだけがちと惜しい。でもまぁ、充分美味しいタンメンだったなぁ。これはこれで正解。
　でも、私のタンメンの前に出て来た「チャーシューメン」を見て、ちと後悔。そうここのチャーシューは、とても美味しかったのだ。

　ま、いいか。それはまた次の機会にとっておこう。

◇前回の記事
　2007.5.23　新店「支那そば温洲軒＠四谷三丁目」

◆支那そば 温洲軒
　東京都新宿区荒木町8-3 のあたり
　最寄駅：曙橋・四谷三丁目
　11:30-15:00　18:00-23:00 土曜 11:30-23:00　日祝休

注：海外・通販サイト等からの迷惑トラックバックが増えているので、しばらくの間トラックバックは承認制にさせて貰っています。