「丹愚＠沼袋」夏季は営業休止

　ここのところ毎週のように通っている沼袋の隠れ家的名店「うどん 純手打ち工房・丹愚（たんぐ）」。

　何度か通われた方は気付いているかもしれないけれど、この家には冷房設備がない。そのせいで夏の暑い時期は、営業をしていないのだそうだ。暑くてとてもお客様が食べていられる状態ではなくなってしまうからだとか。今日行ったら、そう奥さんに教えて貰った。

　昨年は７月に入って早々に営業を休止し、再び営業を開始したのは10月からだとか。今年はというとやはり「お天気次第」だそうだ。梅雨の状況や暑さの具合によって流動的なんだとか。
　というわけで、土日の２時間だけ営業というレアさが更に増してしまう。早ければあと数日間ほどしか食べるチャンスがないかも知れない。

　そんなわけで、食べに行きたいと思っている方はお早めに。もちろん秋まで待てばまた食べられますが。

◇お願い
　たった６席の小さなお店です。いっぺんに席が埋まってしまう、またはそれに近い人数で行くようなことは避けて頂けますように。また、並んで待っている人達のために食べ終わった人から席を空けて頂けますように。
　良かったら、こちらの記事の後半をご覧下さい。　(07.06.24追記)

◆うどん 純手打ち工房「丹愚」（たんぐ）
　中野区沼袋2-38-4　　最寄駅：沼袋
　11:50-14:00　土日のみ営業（祝祭日等の営業は不定）
　7月の初旬頃から、おおむね9月一杯まで営業休止

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