「丹愚＠沼袋」のカレーうどん

　先週に続いて沼袋の隠れた名店「うどん 純手打ち工房・丹愚（たんぐ）」である。

　

　何故隠れた名店かというと、住宅街の中の本当に普通の住宅で、これといった宣伝も何もなしでやっている、本当に知る人ぞ知るお店だからだ。しかも営業時間は土日の11:50～14:00の間だけときてる。行けるときには、行っておかないと。そんな気にさせるお店でもある。

　11:55頃に着いてみると先客は一人。初めて一番奥の席に座って、まずはビール。そうして今日のオーダーはこれ。

「丹愚カレーうどん 850円」
　一般的な「カレーつゆ」の中にうどんが浸かっているタイプの「カレーうどん」ではなくて、つゆのない熱々の麺の上に、とても美味しいカレーがかかっている。だからわざわざ「丹愚カレーうどん」と称しているのだろう。
　で、このカレーが旨い。うどんが旨いのは今更書く必要もないほどだけど、このカレーは秀逸。肉がトロトロに煮込まれていて、カレーというよりシチューの雰囲気。私にこのメニューを奨めてくれた Nylaicanaiさんが言うように、ご飯が欲しくなるカレーうどんだった。

　いやぁ、今日のメニューも大のお薦めです。未食の方は是非どうぞ。

◇お願い
　たった６席の小さなお店です。いっぺんに席が埋まってしまう、またはそれに近い人数で行くようなことは避けて頂けますように。また、並んで待っている人達のために食べ終わった人から席を空けて頂けますように。
　良かったら、こちらの記事の後半をご覧下さい。　(07.06.24追記)

◆うどん 純手打ち工房「丹愚」（たんぐ）
　中野区沼袋2-38-4　　最寄駅：沼袋
　11:50-14:00　土日のみ営業（祝祭日等の営業は不定）

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