ＧＷはキャンプだ！(2)飽食編

　いつもどおり飽食のキャンプなのだけど、今日はその中のほんの一部をお目にかける。

　近くの直売所で買った山菜で、まずは天ぷら。アウトドアでやる天ぷらがマズかろうはずもなく、ホクホクに揚がった天ぷら類に軽く塩をかけて頂く。これだけでも充分旨い。あちこちから手が伸びてきて、タラの芽は昼食まで保たずになくなってしまった(^^;

　

　そうして、今日の昼食のメインは「武蔵野うどん」である。Ｃ氏が前日わざわざ東村山の「こせがわ」まで行って、打ちたてを買ってきてくれたものだ。

　

　茹で上がりを、そんまんま食べても旨いのだけど、これをＣ氏特製の「肉汁」で食べると、これまた感動もの。もちろん天ぷらもこの肉汁につけて食べるわけだ。武蔵野うどんのシコシコの食感と柔らかな小麦粉の味が伝わってきて、もう言うこと無し。全員、旨いウマいの連発で、多めに用意したうどん玉もアッという間になくなってしまった。
　大してお金がかかっているわけではないけれど、とても贅沢な昼食なのでした。

　

　こちらは夜の部のメニューの一部である。Ｒ氏特製のコーンスープにカレー。両方とも昨日からダッジオーブンでじっくり煮込んだものだ。これまた絶品。さらに大人達には信州名物「馬刺」。周囲にはヤマザクラ、食卓には「さくら肉」である。そうして旨い酒。みなで舌鼓を打ちながらキャンプ場の夜は更けていくのでした。

◆手打ちうどん　こせがわ
　東村山市諏訪町1－23－5

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