麺屋武蔵 武骨＠御徒町

　珍しく上野で仕事。遅めの昼食をどこにしよう・・・となればここ「麺屋武蔵 武骨」である。その名のとおりあの「麺屋武蔵」の直系店。もうオープンしてから３年にもなるのだそうだけど、上野地区に弱い私は未食だった。午後３時前に着いてみると、行列は店内のみの４人ほど。よし、それなら並びましょう。

　「白武骨 730円」
　取り敢えず無難そうな「白」を選択。他に「黒」と「赤」があって、それぞれイカスミの黒と、唐辛子の赤だそうだ。
　若干茶濁した濃厚な豚骨スープに硬めに茹でられた中太麺。しっかりした食感の麺に豚骨スープが絡みついて、なかなか旨いではないですか。また鉈で断ち切るようにして、供されるチャーシューの分厚いプロック肉が旨い。これは秀逸。
　なるほど武蔵の系列だけあって、美味しくまとまってますなぁ。さすがと言うものでしょう。

　納得の一杯。上野・御徒町界隈でラーメンなら、ここになるだろうなぁ、と強く思ったのでした。

◆麺屋武蔵　武骨
　台東区上野6-7-3　最寄駅：御徒町　仲御徒町
　11:30-20:30頃　スープ切れ終了　無休

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