久しぶりの「いちや＠江古田」

　この店に来るのはもう２年ぶり。江古田だとどうしても「どっと屋」に寄ってしまいがちなのだけど、今日は久しぶりに訪問してみる気になった。元がんこ18代目「いちや」である。

　

　「醤油こってり 650円」
　見た目からして、いかにも「がんこ」らしい醤油ラーメン。でも、ショッパさは若干控えめ。バラ肉のチャーシューもかなり小さめだけどトロトロで美味しいのは同じ。あと背脂がかなり細かいっていうのも特徴の一つかも知れない。麺はがんこらしい細麺。バランスのとれた美味しいラーメンに仕上がってます。

　「がんこ」を名乗ってはいないけれど、ずっと変わらずに「がんこ」らしいラーメンを真面目に作ってくれている好ましいお店の一つだと思う。そうそう、「塩」もお薦めね。
　なんでも最近他に、「味噌つけ麺」を始めたそうで評判もいいみたいだ。また食べに来てみよう。

◆いちや 江古田店
　http://www.ichi-ya.com/index.html
　練馬区栄町4-7　最寄駅：江古田
　月曜 11:00-14:00　18:00-25:00
　以外 11:00-25:00　年中無休