「がんこ総本家」牡蠣味噌スペシャル

　昨日の深酒が効いて、今年の二日酔い始めとなってしまった。まったく酒に関しては学習効果というものが一切ないようだ。
　まぁ、そんなことはおいといて、今日は正月第１土曜日。ということは「がんこ総本家」のスペシャルの日であるわけだけど、頭痛のせいでいつもの時間に出て行く気になれない。外は急激に発達しつつある低気圧の影響とかで、強い雨が降っている。少し遅れて12時少し過ぎに店に着いてみると先客はゼロ。ちょうど一巡したところなのだろうけど、まぁ大雨のせいね。

　

　「牡蠣味噌ラーメン(大盛) 1,000円」
　いつものスペシャルと同じく並も中も大盛も同じお値段で供されます。なんでも、広島産の牡蠣10kgを使ったスープだそうだ。実際スープをすすってみると、味噌の味とともに最初に来るのが牡蠣。いやぁ、この牡蠣の風味がいいですねぇ。味の方はかなりショッパ目に仕上がっているというか、味噌が濃厚。
　麺は、いつものガンコの麺よりもちょっと硬めの細縮れ麺。最後までヘタらないのは、北海道系の麺に近い感じかな。もちろんこの味噌スープに良く合ってます。
　トッピン具には、いつものバラ肉のチャーシューの他、挽き肉の炒めたものとキクラゲ、炒め玉葱にメンマ、ナルト、きざみネギ。いつもどおり美味しいスペシャルでした。

　明後日は「成人の日スペシャル」だ。これにもなんとか行かなくては。

◇正月のスペシャル予定
　1/8 成人の日　11:30-16:30（売切終了)
　　 「牛テールスープの塩ラーメン 1,000円」
　1/15 第３月曜 11:45-16:30 17:30-21:00（売切終了)
　　 悪魔スペシャル「ヒラメ悪魔 と つけ悪魔 900円」

◆元祖一条流がんこ　総本家
　新宿区西早稲田1-23-7　最寄駅: 都電早稲田駅
　平日 11:45-14:30頃　17:30-20:00頃
　土曜 11:45-16:30頃（売切終了)　日曜休