« 行列の少ない「荻窪二郎」 | トップページ | ミュージカル・君に捧げる歌 »

2006.12.20

麺酒房 KANAYA@西武新宿

 久しぶりに歌舞伎町で飲んだ。さて締めのラはどうしよう。「なんでんかんでん」「二郎」「新・利しり」と候補はいくつか浮かんだのだけど、今日は少しアッサリ目にしようと決めた。というわけで「麺酒房 KANAYA(旧香名屋)」である。
 3~4年ほど前のオープンしたての頃に来て以来だから、随分久しぶりになる。相変わらずおしゃれな感じの店内には大きなスクリーンが据え付けられていて、W杯の画像をずっと流していた。まるでスポーツバーみたいな雰囲気で、蕎麦屋さんが経営してるお店とはとても思えない。オヂさんが一人で入るにはちと抵抗があるなぁ(^^ゞ

061220k1 061220k2

 「黒豚ラーメン 700円」
 鰹節と鯖節?の効いた濃い醤油色のスープは、まさにそばつゆを思わせるもので、もうギリギリでラーメン側に踏みとどまっている感じ。トンコツや鶏ガラは使っていないと書いてあったけど、動物系のダシもちゃんと効いているように思った。肉からとっているのだろうか。そうして、これに低加水の中太ストレート麺がまた良く合うんですなぁ。
 この店の売りでもある黒豚の大きなチャーシューが、また旨い。

 こんなラーメンもありだよなぁ。そう思わせる、そばつゆに限りなく近いけど、ちゃんとラーメンしてるラーメンなのでした。また、来ようっと。

◆麺酒房 KANAYA (旧香名屋)
 http://www.kana-ya.co.jp/
 新宿区歌舞伎町1-26-2 京屋ビルB1F 最寄駅:西武新宿
 営業時間: 18:30-04:00、土日祝 18:00-ラスト 無休

|

« 行列の少ない「荻窪二郎」 | トップページ | ミュージカル・君に捧げる歌 »

コメント

ご無沙汰しております

楽しかった無職期間もあっという間に予定期間を終えようとしており、現在鋭意再就職活動中です。

KANAYAについて、リンクしているHPも見てみましたが、そばつゆを生かしたスープというのは面白そうですね。歌舞伎町に行ったとき、体調がよければ二郎、悪ければKANAYAというすみ分けも出来そうな気がします。

投稿: Bヲタ | 2006.12.22 09:49

 ども、Bヲタさん。

 充電期間終了予定ですが。羨ましいな。お望みの仕事に就けますようお祈りしております。

 KANAYAは、歌舞伎町で飲む機会でもありましたら、一度是非どうぞ。飲んだ後なら、二郎よりもこちらの方が良いかと思います。

投稿: BUSH | 2006.12.24 23:33

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/13151635

この記事へのトラックバック一覧です: 麺酒房 KANAYA@西武新宿:

« 行列の少ない「荻窪二郎」 | トップページ | ミュージカル・君に捧げる歌 »