「青葉」10周年の記念品２（実食レポート）

　先日、「青葉＠中野」の10周年記念で「生麺とストレート麺のセット」を貰ったと書いた。
　今日はその実食レポート。

　作り方は簡単。大きめの鍋に湯を沸かして、そこに麺とビニール袋に入ったままのストレートスープを投入。熱せられたストレートスープの袋を開けてラーメン丼にあけると、素晴らしい鰹節を主とした魚介系の芳香が漂います。期待も高まりますね。

　ここに茹で上がった麺を入れて、キザミねぎを入れると、シンプルな「素ラーメン」が完成。ほかに余計な味を入れたくなかったので。

　で、食べてみると、魚介の香りもそうだけど、味もいかにも青葉チック。茹で加減がマズかったせいか麺が少しダレてしまったのが残念だったけど、これはもう立派な「青葉インスパイヤー系」になっているのでした。なかなか美味しかったですよん。

　「名店シリーズ」などを出している札幌の「カネジン食品」と組んでの企画みたいだから、いずれ、お店なりＨＰなりで売り出すのだろうなぁ。
　この麺とスープの組合せで、一食分が 200円程度までだったら、時々買ってもいいかなって感じ。かなり本格的なインスパイヤーが手軽に食べられますもの。

◆中華そば　青葉
　中野区中野5-58-1　最寄駅: 中野
　10:30-19:00頃（スープ切れ終了）木曜日
　1996/10/12オープン