「がんこ総本家」の文化の日スペシャル

　今日は「文化の日」。となれば、「がんこ総本家」は祝日スペシャルの日である。事前にどんなメニューなのかを把握していなかったのだけど、総本家なら間違いのあるはずもない。というわけで、家内と連れだってクルマでＧＯ！　開店時間を目指したのだけど、少し出遅れたのと駐車場を探すのに手間取ってしまった。店の前に着いてみると 5人ほどのお待ち。既に一巡目のお客さん達は店内みたいだから、しばらくのお待ちは覚悟しなきゃ。

　今日のスペシャルは「伊勢海老味噌ラーメン」。待つ間にも海老の香りが思い切り漂ってきて、というか、吹き付けられて(^^;、期待は高まりますな。
　並んで待っていると、一巡目で食べ終えた FILEさんがお店から出てきた。事務所へ戻られるというのでご挨拶だけ。休日だというのにお仕事ご苦労様です。

　店内に入るとテーブルには味噌ダレが入った器がおいてある。お好みでこれを足せるようになってるみたい。手にとって舐めてみると、この味噌にも海老の味がしますね。更に期待は高まり・・・

　

　「伊勢海老味噌ラーメン(大盛) 1,000円」
　見た目は正に味噌ラーメンしてます。香りは見事に海老というか甲殻類のそれ。そして食べ見ると、いやはや旨い。海老の風味と味噌が見事に合っていて、素晴らしいスープに仕上がってます。
　麺はいつものがんこらしい細麺よりも若干太めでコシの強いタイプ。トッピングの「挽き肉ともやし炒め」と味噌、そしてこのスープが実に良く合います。家内にはスープがかなりショッパかったみたいで、スープを残してしまっていたけれど、がんこファン的にはこれはツボでしょう。見事にハマってしまって、全汁(R)。
　バラ肉のチャーシューは、今更言うまでもなく美味しいし。今日の味噌スペシャルもまた、文句ない文句ない状態。
　いいねぇ。がんこ総本家。

◆元祖一条流がんこ　総本家
　現在の正式名称は「宗家一条流がんこラーメン・宗家」らしい
　新宿区西早稲田1-23-7　最寄駅: 都電早稲田駅
　平日 11:45-14:30頃　17:30-20:00頃
　土曜 11:45-16:30頃（売切終了)　日曜休

　最近、この辺の駐車場が土日の昼食時間になると満杯のことが多い。皆さんクルマで「がんこ」に来るのはやめましょう(^^;
　どこか他にもコインパーキングを探しておかなきゃ。　

注：全汁(R)はスープを飲み干すこと。Ｍ姉の登録商標？です。