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2006.11.05

「地雷源@方南町」の超限定メニュー

 ちょいと所用があって10時過ぎに方南町まで出かけた。となれば昼飯はココ「我流旨味ソバ地雷源」しかない。超有名店のこのお店、最後に来たのはいつだったのだろうと調べてみると、もう2年も前になる。実に久しぶりだ。
 12時少し過ぎくらいに着いてみると、既に15人ほどの行列。こりゃかなり待ちそう。でも、今日を含む 11/4,5,6は、この三日間しか食べられない「超限定メニュー・フランキー中華ソバ」だったみたい。そういえば「とら会」にそんな情報が載ってた気がするけれど忘れてた。ラッキー(^o^)v

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 「フランキー中華ソバ+煮玉子 820円」
 スープを一口飲んでみて、うわっ旨いっ! この店特有の上品な動物系のダシが良く効いていて、風味・味ともに素晴らしい。そして、私の知ってる地雷源よりもちょっと太めの麺。これがまたモッチモチのシッコシコで言うこと無し。なんというか「おいおい、こんな中華そばが食べたかったんだよぉ」という美味しさ。まさに私のツボでした。
 トッピングには煮玉子の他、豚バラ肉のチャーシューと、メンマ、水菜、海苔、きざみネギ。チャーシューも旨かったけど、メンマの食感と味は素晴らしかったなぁ。

 とにかくもう醤油ラーメンというか中華そば好きにはたまらない味。参りました、という一杯でした。
 もう明日一日しかないけれど、未食の方は是非どうぞとお薦めしておきます。

◆我流旨味ソバ 地雷源
 杉並区和泉1-39-10 最寄駅:方南町
 12:00-15:00 金曜休
 18:00-22:30 つけ麺専門 FRIDAYとして営業

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