「地雷源＠方南町」の超限定メニュー

　ちょいと所用があって10時過ぎに方南町まで出かけた。となれば昼飯はココ「我流旨味ソバ地雷源」しかない。超有名店のこのお店、最後に来たのはいつだったのだろうと調べてみると、もう２年も前になる。実に久しぶりだ。
　12時少し過ぎくらいに着いてみると、既に15人ほどの行列。こりゃかなり待ちそう。でも、今日を含む 11/4,5,6は、この三日間しか食べられない「超限定メニュー・フランキー中華ソバ」だったみたい。そういえば「とら会」にそんな情報が載ってた気がするけれど忘れてた。ラッキー(^o^)v

　「フランキー中華ソバ＋煮玉子 820円」
　スープを一口飲んでみて、うわっ旨いっ！　この店特有の上品な動物系のダシが良く効いていて、風味・味ともに素晴らしい。そして、私の知ってる地雷源よりもちょっと太めの麺。これがまたモッチモチのシッコシコで言うこと無し。なんというか「おいおい、こんな中華そばが食べたかったんだよぉ」という美味しさ。まさに私のツボでした。
　トッピングには煮玉子の他、豚バラ肉のチャーシューと、メンマ、水菜、海苔、きざみネギ。チャーシューも旨かったけど、メンマの食感と味は素晴らしかったなぁ。

　とにかくもう醤油ラーメンというか中華そば好きにはたまらない味。参りました、という一杯でした。
　もう明日一日しかないけれど、未食の方は是非どうぞとお薦めしておきます。

◆我流旨味ソバ　地雷源
　杉並区和泉1-39-10　最寄駅：方南町
　12:00-15:00　金曜休
　18:00-22:30　つけ麺専門 FRIDAYとして営業