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2006.11.27

オリエント・スパゲティの新メニュー

 この23日にリニューアル・オープンした薬師アイロードの名店「オリエント・スパゲティ」
 店に入るのは改装後初めて。奥にあった元個室(元々事務室?)は普通のテーブル席に。手前の6人掛けくらいの大きなテーブルは取り払われて、これもテープル席に代わってキャパが上がったようだ。厨房とカウンターの位置関係は代わっていないのだけど、カウンターには座って目の高さくらいのカベが作られていて、厨房の中での調理風景が見えにくくなっていた。ちと残念。

 そうして、改装を機に新メニューが登場していた。オーブンを使ったラザニア系とスパグラ系、それに今回紹介するオイスターソースベース・スパゲティのメニュー群がそれ。

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「牡蠣とベーコンと野菜の醤油味(大盛)1,250円」
 それらの中から選んだのがこれ。牡蠣と醤油だと、ちょっと見た目が地味かも知れない。でもこの組合せが合うのはよく知られているところだし、ベーコンと海苔の風味が相まって、実に私好みで美味しい。牡蠣は結構大ぶりのがいくつも乗っているし、パスタの茹で加減はもちろんグッドです。

 というわけで、この新しいオイスター系のメニュー。未食の方または、牡蠣好きな方は一度是非どうぞ。

◆オリエント スパゲッテイ orient spaghetti
 中野区新井1-23-22 ヒグチビル1F
 11:30~21:30 無休

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コメント

はじめまして、中野の元住民なので、飴屋やオリエントは懐かしいです。
改装後に行きましたが、カウンターから作る様子が見えなくなってしまったのは残念ですよね。
ただ「洗い場の水がお客様に飛んでしまったり、洗う音がうるさい、と言われたので…。」とのこと。
仕方が無いのかな、と思いつつ、久々の味にウマー!っでした。

投稿: ぴー | 2006.12.20 17:10

 ぴー さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

 なるほど、厨房内の様子が見えにくくなったのは、そういう事情だったんですか。まぁ、仕方ないですね。
 今までどおり美味しいものを出し続けてくれるのなら、それが何よりですもの。

 中野の情報で何かあったら、またUPするようにします。って、食い物のことばかりですが(^^ゞ

投稿: BUSH | 2006.12.21 12:23

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■見た目も味も”オリエント”を感じさせる、不思議パスタオリエントスパゲッティがリ... [続きを読む]

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