新店「むらさき＠野方」

　所用で新青梅街道を走っていると元「三厨（天雅）」のあった場所に、新たにラーメン屋さんがオープンしているではないですか。「横浜豚骨らーめん むらさき」とある。はて？いつオープンしたのだろう。９月初旬に通ったときには、そんな雰囲気はなかったと思うから、たぶんここ一ヶ月以内にできたのでしょう。
　ちょうど昼飯時でもあったので、早速入ってみることにした。

　

　元「三厨」というか「天雅」の内装を少しいじっただけという感じのお店は、入るといきなりキツイ豚骨臭が漂って来る。これ、豚骨メインの店には付きものだけど苦手な人は引くだろうなぁ。まぁともかく入り口脇の券売機で食券を買ってと。

「横浜豚骨醤油らーめん 580円」
　きっと家系チックなんだろうなと思ってたら、見た目とニオイは正にそのとおり。獣系、その名の通り豚骨醤油ベースに太麺は、強く家系を意識したものなのでしょう。でも、味の方はそれほどの強さはなくて、かなりマイルド方向に振った家系といった感じ。
　麺は、店の奥に置いてあった箱の名前から「麻生製麺」のものらしい。と言ってもここ以外で食べたことがあるかどうかはわからないんだけど。

　ＢＧＭには割りと大きな音量で "Deep Purple" の "Machine Head"がかかってた。ちょうど"Speed King"が始まったところ。なんとなく嬉しくなって小さな声で一緒に口ずさんだりして。食べ終わるのと "Child in Time" が終わるのが同時でした。

◆横浜豚骨らーめん むらさき
　中野区丸山2-20-3　最寄駅: 野方
　営業時間・休日 不詳