「がんこ総本家」10月のスペシャル

　最近は「宗家」と呼ぶのが正しいらしい「がんこ総本家」である。９月はスペシャルがお休みだったから２ヶ月ぶり。毎月第一土曜日がスペシャルの日なんですな。

　混雑時間を避けて13時過ぎに着いてみると、私の前にお待ちはたった３人。待つほどもなく中に入ると、新入りの助手役君がいた。７月の初旬からずっと一人でやってたので大変そうだったけど、これで人心地着いたと言うところか。

　「上海蟹スープの塩ラーメン(中盛) 1,200円」
　お値段がちと高いのはスペシャルだから、まぁ仕方がないですな。出てきたのは、なるほど蟹風味の美味しい塩ラーメン。この蟹風味が上海蟹のものなのかどうかは、グルメならぬ私のバカ舌には判らないのだけれど、がんこらしい細麺とよく合ってます。いつもの厚切りにしたバラ肉のチャーシューも美味しいし、言うこと無しのラーメンではありました。

　それにしても家元代理の現店主。実によくやってます。どのメニューも本当に美味しいもの。早く家元に復帰して貰って、現店主がどこか私が通い安いところに店を出す、なんてことがあると嬉しいんだけどなぁ(^^ゞ

　ちなみに「体育の日」の10/9は祝日スペシャルで、確か「牡蠣とレモン風味の・・・」だった。もちろん、また行ってしまうのだ(^o^)v

　そうそう、書くの忘れてた。牛骨スープが復活しています。「厚生省の見解を信じ、元祖（昭和58年）牛骨スープ、ここに復活」と大書してありました。BSEを懸念する人もいるのでしょうが、私の場合、前にも書いたように「何を今更」というか、「おまえは既に罹っている」状態。昔から「お前の脳ミソはただのスポンジか？」みたいに言われてましたから(^^;

　今回のスペシャルも動物系は使われていると思うのだけど、果たして牛骨だったのかは？ですぅ。

◆元祖一条流がんこ　総本家
　現在の正式名称は「宗家一条流がんこラーメン・宗家」らしい
　新宿区西早稲田1-23-7　最寄駅: 都電早稲田駅
　平日 11:45-14:30頃　17:30-20:00頃
　土曜 11:45-16:30頃（売切終了)　日曜休