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2006.09.05

赤道@四谷三丁目のつけ麺

 先日、この店のラーメンが変わったと書いた。これまでのスープに「マー油」を加えたことで、色はもちろんコクも味も風味もガラッと変わって、全体になんか物足りないなと感じていたのが、いきなり私好みのラーメンになってしまったのだった。

060905s1 「つけ麺 850円」
 そんなわけで、今日はつけ麺である。つけ麺にもあの「マー油」がしっかり入っていた。うーん、いいねぇこの風味。トッピン具は「ヤサイニンニクオオメ」。最後まで飽きずに食べることができましたよ。それにしてもマー油の威力って凄い。
 二郎系でつけ麺を食べることは殆どないのだけど、ここは二郎系をあまり感じさせない(小滝橋二郎系ですが)ラーメンなので、つけ麺もいいかなって感じです。

 未食の方は、一度どうぞ。二郎二郎したものを期待しないようにね(^^ゞ

◆赤道 (せきどう)と読むらしい
 新宿区荒木町8-3 最寄駅:曙橋・四谷三丁目
 11:30-14:30 18:00-25:00 日曜休

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