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2006.09.01

オリエント風ナポリタン

 中野は薬師アイロードにあるパスタの名店「オリエント・スパゲッティ」である。

「オリエント風ナポリタン(限定仕込み)値段忘れた。今日は夜遅い時間だったというのに運良く食べることができた。ラッキー(^o^)v

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 いやはや、絶品。そんじょそこらのナポリタンとはまるで違う美味しさなんですなぁ。

 「スパゲティ・ナポリタンなるメニューは本場イタリアにはない」ということはよく知られた事実らしいのだけど、それでも多くの日本人が好きなスパゲッティであることも間違いないようだ。決して子供だけが好きな訳ではなくて、大人だって好きな人は多いのではないだろうか。かくいう私も大好きなメニュー。それもちょっと下品なくらいにケチャップケチャップしたヤツね(^^ゞ

 でも、それをこの店が作るとなると、ひと味もふた味も違う。もちろんウインナーと野菜を炒めてケチャップで和えただけなんてことはなくて、ひと工夫もふた工夫もされている。ちゃんと料理として昇華されているわけですね。
 なんでも、かなり凝ったオリジナルのナポリソースなるものを事前に仕込むところから始まるらしい。これに、小エビとフランクと野菜をソテーしてバターでコクを出したものとパスタと和えるのだとか。

 まぁ、論より証拠、まずは食べてみてくださいな。お近くの方、あるいはパスタ好きの方は一度是非どうぞとお薦めしておきます。

 あ、そうそう。このナポリソースは毎日仕込めるわけではないので、メニューにない、またはあっても売り切れの日もありえるのでご注意。そんな場合は他のメニューをどうぞ。どれも美味しいですよ。


◇関連記事 2005.9.3 :たらことイカと納豆のスパゲッテイ
 関連記事 2006.6.7 :オリエント スパゲッティのToday's Special
 関連記事 2006.6.28:オリエント スパゲッティのカルボナーラ

◆オリエント スパゲッテイ orient spaghetti
 中野区新井1-23-22 ヒグチビル1F
 11:30~21:30 無休

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コメント

美味そうですねぇ!
パスタ、特にスパゲッティ、ナポ大好きなので
これは行かねばの娘、ですね。

投稿: にっきー | 2006.09.03 19:06

 にっきーさん、コメントどうもです。

 このお店は、もう是非どうぞ。もしナポリタンがなくても、がっかりさせないと思います。
 中野駅からも新井薬師前からも徒歩10分弱です。早めに石松してその帰り、新井薬師駅まで歩くついでにって感じがいいかもですね。

投稿: BUSH | 2006.09.03 23:44

ネット上では「ここのナポリタンは本当にクセになる」という話と共に、嘘か真か店員さんが出したとたんに「こんなものはナポリタンじゃない!」と怒り出したお客がいたという逸話もある、伝説のスパゲッティ。薦めるほどの味とお見受けしました。食べてみたいですね
仕込みの関係で、いつでも食べられるのではないそうで、今度行く機会にメニューにあることを祈るばかりです

投稿: shannon | 2006.09.19 21:27

 ども、shannonさん。

 クセになるというか、・・・うん、とっても気に入りました。
 私はケチャップケチャップした、ベタベタのナポリタンも大好きなのですが、オリエントに対する何の予備知識もなく、ケチャベタを食べたいと思って行ったら「こんなものはナポリタンじゃない!」と思うかもしれません。
 でも、旨いし、ちょっと家庭で簡単につくれる味ではないのは判るので、怒ることはさすがにないかなと。

 あと、店内の紙ベースのメニューには常時あります。また、本日のお薦めが書いてある外の黒板にも、よく載っていますが、それでも売り切れで無いときはない、という状態ですので、行ってみて聞いてみるのが何よりです。
 なくても、他のメニューを食すことができる良いチャンスです。

投稿: BUSH | 2006.09.20 19:02

ナポリで食べたパスタよりも、美味しいです。ここのナポリタン(^^ゞ
確かに独特の味わいですが、美味しいので文句はありません。むしろ、こういう味わいのナポリタンを食べさせてくれることに感謝です(^^ゞ

投稿: Nylaicanai | 2006.09.22 00:29

 おお、行かれましたか。

 お薦めしただけのことはありましたでしょう? 新井五叉路のそばにできた新店よりは、こちらの方がずっと。
 他のメニューもお試しあれ。Nylaicanaiさんにお勧めするのはどうか(たぶん苦手?)と思いますが、「たらことイカと納豆(^^;のスパゲッテイ」。これ、私のイチオシです(^o^)v

投稿: BUSH | 2006.09.22 19:04

BUSHさん
食わず嫌いはアカンと思いつつ、やっぱり無理かも? 「たらことイカと納豆のスパゲッテイ」(^^ゞ
でも、あそこはメニューが豊富だし、先に片付けるメニューがたくさんあるから当分は大丈夫でしょう。
また、いろいろとお教えくださいませm(__)m

投稿: Nylaicanai | 2006.09.24 21:31

 Nylaicanai さん。

 もちろん無理なさらずに。でも、納豆が苦手というのは、なんとももったいない。
 では他のメニューを攻めてみてください。

投稿: BUSH | 2006.09.25 06:12

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オリエント風ナポリタン。ランチなのでW盛り(2倍)でサラダとドリンクついてくる。以前からここを見て気になっていたのだが、最近いつも見てるぶぅログのーとで実食レポートを読んで、とにかく食べたくなって行ってきた。  ナポリタンというとケチャップでドロリと重たい味を想像してしまうのだけど、このナポリタンはそんな重さもなく、いつもたらこクリームのW盛りでは最後の方きつくなるのに、今回は最後までおいしく食べられた。  味、香りともちょっと複雑で自分では作れそうにないかも。アメリケンヌソースを使えば近い... [続きを読む]

受信: 2006.09.23 15:23

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