木曜日なのに「石松」

　忙しい一日だった。９時半過ぎにようやく中野着。今日は木曜日だから「石松」はお休みのはず。「よ蔵」に寄ろうかとも考えたけど、やっぱりたまには大人しく帰ろう・・・でも「石松」の前を通ると、あれまやってるではないの。本来、休業日だからお客さんも少なくて、余裕で着席。今日はお手伝い君がいなくて、マスター１人だけだ。

　「どうして今日はｊまた？」と聞くと、ンフっと笑って「休んでても他にやることないから」という返事。「ここのところ休みが多かったからね」というと「うん、そうそう」。

　まずはビールで一杯。ふと見ると、マスターが「つくね」の用意を始めてる。「１人なのに、つくねやるんだ？」と聞くと、「今日はネタが少ないから」。なるほど今日は仕入れをしてないからね。当然、刺し系はない。いつもどおり、つくねは塩とタレで各１本。他にテッポウ、ハツ、カシラ、ナンコツ、レバーのよく焼き。いつもながら旨いねぇ。

　木曜日なのに、ちょっと得した感じでした。

◆もつやき 石松（いしまつ）　旧「もつ焼き春」
　中野区中野５丁目５０－８　　最寄駅：中野
　本来の営業時間 21:00～未明または早朝まで。木曜休