がんこ総本家「海の日スペシャル」

　この「海の日」の三連休、本当は海キャンプに行っているはずだった。
　そして、富津竹岡で本物の「梅乃家」のラーメンを食べているはずだったし、「道の駅・富浦」でまた「磯ラーメン」を食べているはずだった。
　何よりも潮風に吹かれて生ビールを堪能しているはずだった。

　でも今年は諸般の事情で断念。鬱々と嗚呼なんぞとため息をついていたら、この「海の日スペシャル」のことを思い出した。そう、先日「とら会」に載っていたのだったっけ。
　そんなわけで、ちょっとでも潮の香りに近づければと、都電早稲田駅前へクルマでＧＯ！

　

　「サザエスープの塩ラーメン(大) 1,000円」
　最初に出てきたのは右の絵のとおり「サザエのつぼ焼き」。苦手な人はパスしていたし、好きな人はそう言えば追加もしてくれるようでした。爪楊枝で中身を尻尾まで引っ張り出してパクリ。いやぁ美味しいですねぇ。思わず笑みがこぼれてしまいます。これが苦手だなんて、ほんともったいない。

　そして若干の間をおいて出て来たのが、これ。本日のメインディッシユ(^^;

　いやいや、素晴らしい磯味です。サザエの風味が強過ぎず、控えめ過ぎずでピッタシ。塩ベースのスープはやはり「がんこ」らしく、かなりショッパイけど美味しいんですね。

　黄色みの強い中細麺は、がんこにしてはちょっと太めだったけど、このスペシャル用の麺なのか、それとも最近の総本家はこの太さなのか、頻繁に通っていない身としては判然としない。

　もちろん、スープと合わないなんてことはなく、実に美味しく頂けましたよ。最初は、そのかなりのショッパさからスープは残そうなんて思っていたんだけど、食べ進むうちにそんなことすっかり忘れて、完食。大満足の一杯なのでした。

　本物の海にいけなかった代わりに、ちょっとだけ磯の香りを楽しめました。行ってみてよかった。

◆元祖一条流がんこ　総本家
　現在の正式名称は「宗家一条流がんこラーメン・宗家」らしい
　新宿区西早稲田1-23-7　最寄駅: 都電早稲田駅
　11:30-19:30頃（売切終了）　日曜休