家系ラーメン「町田家＠新宿」

　この店には酔っ払ってから来ることが殆どだ。美味しいラーメン店不毛の地、新宿駅南口でラーメンを食べたいとなると、もうここしかない(と思っている)。

　家系ラーメン「町田家」である。
　町田に本店がある「たかさご家」系だというこの店は、この地域では珍しく本格的な家系ラーメンを食べることができる店でもある。

　「ラーメン 650円」
　普通サイズだとかなり量が少な目なので、男子または健啖家なら一般的に中盛り以上が妥当な線だろう。実はこの時点では、もう一店狙っていたので普通サイズにしたのだけど、やはりちょっと物足りなかった。ちなみに今日はシラフね。
　他の家系同様、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を選ぶことができる。今日のコールは「硬め・濃いめ・多め」。

　スープはいかにも家系らしい豚骨醤油。濃いめの多めにも拘わらず、しつこくなくむしろスッキリとした感じがする美味しいスープだ。麺は太麺で、スープをよく持ち上げてくれる。うーん、やっぱり旨いなぁ。
　具は大きめの海苔３枚と、チャーシュー、ほうれん草、きざみネギ。チャーシューは「あれ、こんなに柔らかかったっけ？」と思うくらい（家系にしては）柔らかで旨い。これも悪くない。

　新宿駅南口界隈で家系 または 濃いラーメンが食べたいと思ったら、こちらへどうぞ。お薦めです。

◆町田家　新宿店
　新宿区新宿4-1-20　最寄駅:新宿
　11:00-22:00　土日祝11:00-18:00　無休