« オリエント スパゲティの Today's Special | トップページ | すずかけの木(の実) »

2006.06.08

むろや@新宿御苑のつけ麺

 前回ここに来て「次回はつけ麺を食べてみよう」と思ってから早や半年(^^; 御苑前からも四谷三丁目からも中途半端に遠いせいか、足が向かなかった。ようやくの再訪となりました。
 12時半頃の店内は6割程度の入りで、待つこともなくすんなり着席。

060608m1 060608m2

 「つけ麺(中盛) 700円」
 麺よりも少しだけ早めに出されたつけ汁を目の前に置くと、魚介の香りとともに柚子の香りがフワッと漂ってきます。お、こりゃ旨そう、と思わず思ってしまいますな。ほどなく麺が登場。浅草開花楼製だという太めの縮れ麺はパッと見、ちょっと茶色がかっていて珍しい。さっそく食べてみると、ラーメンの時にはちょっとボンヤリとした感じだったスープも、このつけ汁の濃さになると、そんな感じは全くなくて、今時の美味しい豚骨魚介(主に鰹節)系スープに思えます。「硬め」をコールしたわけでもないのに、これでもかというほど硬く仕上げられた麺は、ちょっとボキボキ感さえあろうかというものだけど、不快感はなく、濃厚なスープとよく絡んでくれて美味しく食べられます。(しかしいつもこれほど硬く仕上げて出しているのだろうか。硬いのは決して嫌いではないけどね)
 具にはチャーシューとメンマ、柚子、ネギ、水菜。

 無化調、豚骨魚介・醤油味が売りもののこのお店、一つ一つ丁寧に仕事をしてくれていて、とってもいい感じ。こんなに間を空けずに来なきゃいけないなと思った次第。


◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
11:00-15:00 17:00-21:00 無休らしい

・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 160g 中盛 240g(650円) 大盛 320g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(700円) 大盛 400g(+100円)

|

« オリエント スパゲティの Today's Special | トップページ | すずかけの木(の実) »

コメント

塩つけも美味かったっすよ。
この間ラーメンを初(未アップ
これまた滋味溢れる味で美味しかったです。

投稿: Tkz | 2006.06.10 23:42

 ども、Tkzさん。コメントありがとうございます。

 塩つけ、次回いってみたいと思います。楽しみです。塩らーめんもあったのだろうか。今度確認しよう。券売機を見ないと判らないんですよね。

 

投稿: BUSH | 2006.06.11 03:05

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: むろや@新宿御苑のつけ麺:

» むろや@新宿御苑(3回目) [なつきの日記風(ぽいもの)]
東京厚生年金会館からの正しいルートを発見したことによりぐっと近く感じられるようになったむろや。こんなに近いとなったら、厚生年金会館行ったらここっしょ!になるわけです。というわけで、今宵もこの赤い看板に吸い寄せられてしまいました。 今日はむろや初挑戦の友達も一緒。 まずは店頭のメニューを見る。が、札は見ない。札は決して見ない。今日は釣られないのだ。今日はこれを食べると決めているものがあるのだ。太い字に負けない。「おいしい」のは分かっているのだ。でも、今日は頼まない。 ... [続きを読む]

受信: 2006.06.20 18:16

« オリエント スパゲティの Today's Special | トップページ | すずかけの木(の実) »