沖縄そば まかい＠中野

　中野ブロードウェイの東側、というより中野ラーメンストリートから西へ少し入ったところ。有名な「武蔵野蕎麦処」や古くからのレコード店などのあるレトロな一角に、今年の3月3日にオープンした「沖縄そば まかい」である。
　カウンターばかり７席ほどの店内は、落ち着いていて清潔でなかなか良い雰囲気。店名からは「魔界」を想像してしまうけれど、女性もこれなら入りやすいかもしれない。
　「まかい」とは沖縄の方言で丼やお椀などのことだそうだ。

　

　「三枚肉そば(大盛り) 800円」
　すばらしい。まず最初に来るのは圧倒的な鰹の香り。そして強すぎない塩ベースのスープ。これが低加水で小麦粉を感じることのできるここの「そば」に実によく合います。４枚載った「三枚肉」はトロトロで絶品。ソーセージを輪切りにしたようなカマボコも沖縄らしさがあっていいなぁ。他にトッピングされているのはワケギ？だけ、とシンプルだけど、これは好きだわぁ。
　カウンターにおいてある「こーれぐーす（島唐辛子の泡盛漬け）」をスープに適量たらすと、ちょっと風味が変わってこれまた実にいい。

　うーむ、私が最近食べた（ってそんなに食べないけど(^^ゞ）「沖縄そば」の中では秀逸かも、というか私のストライクゾーンでした。

メニュー
　三枚肉そば 650円 (同大盛り 800円)
　そーきそば 800円 (同大盛り 950円)
　レタスそば 750円 (同大盛り 900円)
　他に、日替わりのご飯、トッピングなど

◆沖縄そば まかい　http://sobamakai.exblog.jp/
　中野区中野5-55-10　最寄駅: 中野
　平日 11:30-21:00頃　土日祝 11:30-20:00頃
（但し、売り切れ閉店）火曜休（祝日の場合は翌水曜）
　他に月一回程度の月曜休みあり