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2006.05.06

ちゃんぷる亭@中野のつけ麺

 中野駅から中野ラーメンストリートを北上、早稲田通りに出てすぐ右にある「泡盛王国ちゃんぷる亭」は沖縄料理と泡盛で有名なお店だ。そーきそばも旨いし、開店以来よく流行ってもいるようだ。
 そんなお店が「つけそば」を始めているというので行ってみることにした。

060506c1 「つけそば 650円」
 麺は太麺。でも、いわゆるラーメンの麺のようなモチモチ感とは違って、なるほど「そーきそば」系なのかなという小麦粉を感じさせる低加水?のもの。つけ汁は魚介系のダシをしっかり感じさせるアッサリ味のスープで、コッテリまたは濃い味付けのつけ汁に慣れた舌には実に新鮮に感じることができた。しっかりした食感のあるチャーシュー?もあっさり味で、全体のバランスもいい。

 お近くに行く機会がありましたらどうぞ。でも本当は、ここではしっかり呑みたい気がする。「うちなー料理」の数々と泡盛が実に美味そうなんだもの(^^ゞ

◆泡盛王国 ちゃんぷる亭
 中野区中野5-50-7 菅原ビル1F 最寄駅:中野
 11:30-23:00 不定休

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コメント

気がついたらすっかりツケ麺の季節になりましたねー。
久々に行ってみようかな。
BUSHさんも久々にアウトドアしたみたいで・・・
・・・ビールをいっぱい飲んで (^^)v
最高のお天気で、良かったっす。

投稿: たっち石川 | 2006.05.06 17:18

 ども、たっち石川さん。

 私の場合つけ麺は、季節に関係なくイッてしまいます(^^ゞ 以前は夏場にしか食べなかったんですけどね。

 キャンプ、良かったですよぉ。穴場というか大穴のキャンプ場でした。またの機会に情報交換しましょう。(^_-)-☆

投稿: BUSH | 2006.05.07 17:41

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