らーめん香家＠信濃町のつけ麺

　今年1/16のオープン後間もなく行って以来、久しぶりの訪問となった。とら会の書込で「つけ麺」が登場してるというのを読んだのが、もう一ヶ月も前になる。

　「醤油つけ麺(2玉) 850円」　まず目を引くのは黄色みが強く幅広の平打ち麺。そしてスープからは鰹節の香りが強めに立ち上がってきます。具はチャーシュー、メンマに海苔、ネギが少々。
　幅広の麺は思ったより硬めに茹でられていて、モチモチの食感はなかなか良し。お酢の入ったスープだけが私の好みから少しはずれてた。お酢を入れたつけ汁は苦手なんだなぁ。大きなチャーシューはなかなか楽しみだし全体としてもグッド。強いて言うとデフォルトで２玉というはどうなんだろう。３玉というオプションもあるみたいだけど、できれば、通常の 1.5玉くらいのを用意しといてくれると嬉しいのだけど。
　すぐそばにある「そば清」もハシゴしようと思ったのに満腹でちと無理だったもの。

　近くに行く機会がありましたら是非どうぞとお薦めしておきます。あ、ラーメンもなかなか旨いですよ。

◆らーめん香家＠信濃町
　新宿区信濃町１番地　信濃町カネコビル１Ｆ
　最寄駅：信濃町・四谷三丁目
　11:00-15:00過ぎ（スープ切れまで）　日曜休