遮那王＠中野のつけ麺
「麺や 遮那王」でつけ麺を始めていたので、行ってみることにした。
「つけ麺＋味玉 800円？」
豚骨と鶏白湯をベースに魚介系をブレンドしたトロミの強いスープで、つけ麺用の太麺は、茹で加減といい小麦粉の風味と言い、とても美味しかった。スープや麺に限らず全体になかなかレベルが高くて、炭火で軽く炙ってから供されるチャーシューも相変わらずグッド。
お近くに行く機会があったら是非どうぞとお薦めしておきます。
◆麺や 遮那王 （しゃなおう）
中野区中野5-50-9 最寄駅: 中野
火～土 11:00～15:00 18:00～24:00
日 11:00～17:00 月曜休
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コメント
こちらで知って、早速行ってきました。作っているときはいかにも動物系のスープなのに、食べてみると違うそのギャップがたまりません
つけ麺は酸っぱいスープが多く、どちらかというと苦手なのですが、ここは柑橘系の香りもして、おいしくいただきました
投稿: shannon | 2006.04.12 18:20
ども、shannonさん。コメントとTBありがとうございます。
ここのところ、２０時ともなると「喜紳」が閉まっていることが多いので、この店へ行く機会が増えそうです。飲んだ後には何故か「つけ麺」が食べたくなることが多いので、余計にかな。
いつも酔ってから行っているので、たまにはシラフで行ってみようと思っています。(^^ゞ
投稿: BUSH | 2006.04.13 07:30