「がんこ」と「石松」の日

　秋葉原へ行ったついでとなれば、もちろん「がんこ八代目＠末広町」。ここのところラーメンというとココばっかしのような気もするけど、大のお気に入りの店なわけだから、それも仕方ない。

　「塩＋コッテリ 800円」。
　相変わらず旨いなぁ。シソがふわっと香って「がんこ」特有のしょっぱさを和らげてくれる。これに「がんこ」の旨い背脂を加えると、いつもの塩が「まるで別物？」というほど違ったものになる。もし食べたことのない人は、是非一度どうぞ。「塩コッテリ」は表の券売機にはないメニューだけど、塩の食券を買っておいて、券を出すときに「コッテリで」とコールすれば作ってくれる。

　「七代目＠高円寺」が浜松に移転したところへ、今度は「元五代目＠三田」が閉店してしまったそうで、「寂しくなるねぇ」などと、おやじさんと話しながら完食。もう直系で一桁なのはこの店だけになってしまったんだなぁ。総本家はもちろん、直系分家問わず末永く続いてほしいものだと心から思ってしまう。

　さてさて、夜は夜とていつもの「もつやき・石松」へ。20時ちょうどくらいに行ったら、最後の一席だった。やはり金曜日のスタートは早い。今日のレバ刺しはまた旨かったなぁ。元々凄ーく水準の高いこの店のレバ刺しが更に旨いとなると、これはもうスーパーなのだ。ああ、幸せの一時。ホッピー１の中３に、生茶でも２杯。ちょっと酔い気分になって、ご馳走様でした。