やっぱり「小岩二郎」はいい！

　昨年初めて行った時が大当たりの大満足だったので、年末に二度トライしたのだけど、二度とも振られている。であるからして、今日こそはドーしてもというわけだ。

　店の前に着いたのが12時少し前。行列がなければいいなぁと思ってたけど、この時間帯はさすがにそうはいかなかった。店内に３人、外に８人のお待ち。最後尾に並んでから、席に着いて目の前に「二郎」が出てくるまでは20分ほどだった。

　「小ブタ 650円」
　スープも麺も相変わらず旨い。そしてやっぱりここはブタ（叉焼）がいいなぁ。
　今日唱えた呪文はゼンマシ。周りの注文を見ているとアブラマシの量は多くないように思えたからだ。で、果たしてこれが大正解だった。
　以前この店は23区内の二郎の中でも、聖地三田を別格として、一番ではないかと書いたことがある。その味の違いを生み出しているのは、実はこのアブラではないだろうか。もちろんグルエースの量の差などでは断じてない・・・はず(^^;　つまり、使っている豚肉がいいことで、ブタはもちろんスープにも良い影響を与えているように思うのだ。まぁ、バカ舌の私の言うことだからアテにはならない(^^ゞ

　麺はちょっとだけ柔らかかったかなぁ。前回、麺を鍋に入れるタイミングを変え、食感に変化を与えているようだと書いたのだけど、その時がたまたまそうだっただけで、私の勘違いだったようだ。きっと後から来たお客さんの分をギリギリで投入したのだろう。でもあの時の麺の食感はよかったなぁ。

　お昼前後はさすがに混むようだ。少し時間帯をズラしてまた来よう。

　なお今日はいつものデジカメを忘れてきたので、携帯のカメラによる画像になってしまつた。手ブレも加わって、ショボくなってしまった。ベターッとして不味そうに見えるのはご勘弁のほど・・・

◆ラーメン二郎　小岩店
　江戸川区西小岩3-31-13　最寄駅: 小岩
　11:00-14:00　18:00-21:30　土11:00-15:30　日祝休