妻家房＠四谷三丁目

　言わずと知れたというかＴＶや雑誌などに良く登場する超有名店である。ここに来るのも久しぶりだ。昼飯に突然ここの名物料理が食べたくなった。

　「石焼きビビンバ定食 820円」 　出てくるとジュージューという音とともに湯気というより煙が上がっている。写真を撮るのももどかしく、上に乗った玉子を崩しつつスプーンで良くかき混ぜる。ノンビリしてるとオコゲどころか、炭になってしまう。それくらいチンチンに器を焼いてあるからだ。このときコチュジャンを適度に加え、鍋肌にワカメスープを回しかけたりするのもお好みだ。

　普段、辛いのは苦手などと言っているクセに、この手の料理は別物でしょうとコチュジャンはかなりタップリ目に(^^ゞ
　キムチのおかわりなど貰いながら、ハフハフと完食。いやぁ、やっぱりここのビビンバは凄～く美味しい。

　割りと通いやすい環境にあるのだから、もっと頻繁に来なくちゃなぁ。家内も気に入っている店なので、たまには連れて来てやることにしよう。

◆妻家房（さいかぼう）四谷本店
　http://www.saikabo.com/html/sub2_s1s1.htm 　新宿区四谷三丁目10-25　Tel:03-3354-0100
　最寄駅：四谷三丁目　11:30-23:00