鐘楼@神保町の刀削麺
このすぐ二軒隣りに、よく行く「麺者・服部」がある。もちろん神保町といえばお気に入り「二郎」も。
ここの刀削麺は旨いと取引先から聞いていたので、気になっていたのだけど、そのせいでなかなか立ち寄ることが出来なかった。
「チャーシュー辛みねぎ和え刀削麺 700円」
いやぁ、実際美味しかった。基本的には四川料理の店なのだそうだが、この刀削麺もなかなか。麺のモチモチシコシコ感は刀削麺ならではの食感だろうし、塩ベースのスープもこの幅広の麺に良く合っていて言うこと無し。チャーシューも柔らか過ぎず良し。これは他のメニューも是非食べてみなくてはという気にさせる逸品だった。また来てみよう。
◆中国郷土料理 鐘楼(ジョンロウ)
千代田区西神田2-1-8 最寄駅:神保町
11:30~14:00 17:30~23:00 日祝休
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