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2005.12.12

新店・らーめん福粋@中野

 「とら会」よると12月上旬開店とのことで気をつけていたつもりだったのだけど、12/9(金)にオープンしてたようだ。
 場所は、中野通り沿いで「紳士服のコナカ」の並び、牛丼の「松屋」の隣。中野駅北口から徒歩3分程度。

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 「とりこってりめん+玉子 750円」
 流行りの鶏白湯スープ、それもかなりトロミのある。実際たしかにコッテリしていて、コラーゲンたっぷりという感じだ。鶏ガラがベースだということなのだけど、よくぞ鶏ガラだけで(と、ご主人は言っていた)、これほどのコッテリ感を出したものだと思う。
 麺は白い中細ストレート。トロミのあるスープがよく持ち上げられてくる。鶏チャーシューはブ厚くて旨い。鶏肉好きにはたまらないかもしれない。
 全体によくまとまっているし、なかなか美味しい。地元の皆さんには、お薦めしておきます。

 他に「とんこつらーめん」と「特製福粋めん」など。良かったらどうぞ。

◆らーめん福粋
 中野区中野5-68-9 岸田ビル1F 最寄駅:中野
 営業時間・定休日不明

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コメント

鶏好きなので、行ってみまふ♪

投稿: xiao | 2005.12.12 16:35

 xiaoさん。

 是非どうぞ。あまりトリトリしてなくて食べやすいと思います。

投稿: BUSH | 2005.12.13 09:52

あー。
あそこのお店、ラーメン屋さんに変わったのですかぁ。

行ってみねば!!!

投稿: 青龍 | 2005.12.14 11:13

 そうです。「築地魚一」という店のあったところのようです。帰り道に小腹がすいてたらどうぞ。

投稿: BUSH | 2005.12.14 17:46

先日、食べてきました。流行っているとご指摘の鳥パイタンですが、私は初めて。トロッとしたエキスが、おそらく塩であろうタレと一緒になって、おいしかったです

投稿: shannon | 2005.12.14 21:05

 shannonさん。T/Bありがとう。

 たしかにご飯を入れて食べてみたい。そんなスープでした。

 ラーメン激戦区中野に美味しいお店がまた増えました。

投稿: BUSH | 2005.12.15 09:19

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