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2005.10.31

山形麺伝説・天五穀@高円寺

 今年6月にはオープンしていた店なのだそうだけど、まるでノーマークだった。いつもどおり「とら会」を読んでいたら「とらさんの読者は半額サービス」というのを明日11/1までやっているというので、押っ取り刀で行ってみることにした。
 カウンター10席だけの細長い店舗は、両側からもろフーゾク店に挟まれていて、昼はともかく夜はちょっと入りにくそうな雰囲気。店内は黒でまとめられていて、こっちはなかなか良い。
051031_1 「中華蕎麦+味玉 420」。普段は650円+100円ね。スープは見た目、これは醤油か?と思うほど薄い色のもので、見るからにトントロと思われるチャーシューが三枚ほど載っている。スープを一口すすって、おお旨いぢゃん。多加水の縮れ麺もモチッとしてよく合っていてグッド。丸鶏を使っているということだけど、鶏が前面に出るということはなくて好きな味。トントロのチャーシューは炭火で炙ってたけど、この食感が新しくて実にいい。そして、その良くできたスープの底の方に、あれ?という味。シジミでした。(^o^)v

 なんか今まで行ったことがなかったのが、もったいないみたい。えっ、普通の値段に戻ったらどうするかって? わざわざ高円寺に出てくることはないけど、ついでがあったら間違いなく寄ることでしょう。最近その後の「田ぶし」にも行ってないし、そろそろ高円寺も再攻略しなくては。南口にも課題店があるしね・・・でも夜、高円寺に来ると、どうしても「がんこ七代目」に行っちゃうんだよなぁ。

◆山形麺伝説 天五穀(てんのごこく)
 杉並区高円寺北3-1-15 最寄駅: 高円寺
 11:30-15:00 18:00-23:00 水曜休

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