きつねしょうゆ＠バクエン
友人から新メニューが出ていると聞いたので、さっそく食べてみることに。近い割りには最近来ていなかったなぁ、などと思いつつ暖簾をくぐりまして。
「きつねしょうゆラーメン 800円」。
しょうゆラーメンに油揚げが入っているので「きつね」らしい。お味の方もそのとおりで、いつもの「しょうゆラーメン」が焦がした油揚げの分だけ香ばしくなっている。これはこれで美味しいけど、ふつうのしょうゆラーメンでもいいかなっと(^^ゞ
ともあれ、いつもどおり美味しいラーメンでした。
◆バクエン
東京都中野区中野5-54-5 最寄駅:中野
営業時間: 11:00-15:00 18:00-売り切れ (土日は通し営業)
水曜休
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コメント
ん～。微妙ですねぇ…（笑
バクエンは美味しいのだけれど、
高橋さんのアイディアには時々うーん。。となってしまうのは
私だけでしょうか（笑
そんなところも含めて好きですけどね。
投稿: 青龍 | 2005.10.19 15:17
創作料理好きな店？？？
投稿: xiao | 2005.10.19 23:12
青龍さん。
たしかに時々驚かされますね。またそれが楽しみでもあります。
xiaoさん。
創作料理というわけではありません。基本的には美味しいラーメンを真面目に工夫しているお店です。
取り敢えず、帰りがけにでも食べてみてください。私は普通のしょうゆラーメンが好きですが、塩もお薦めできます。つけ麺は驚くかも。
あと、ここのメンマは秀逸なんですよ。
投稿: BUSH | 2005.10.19 23:44
そう！！！メンマ♪
メンマがあんまり好きじゃない私ですが、
ここのメンマはふっくらジューシーで本当に美味しいです★
投稿: 青龍 | 2005.10.20 19:45
げげげ 油揚げっすか。
バクエンも変わったデスネ～
投稿: Tkz | 2005.10.21 01:38
青龍さん。
今度は飲みの〆にでも、ご一緒しましょうか。
Tkzさん。
時々変わったことをやって、驚かせてくれます。でも基本的には美味しいラーメンを真面目に作っている姿勢は変わりません。中野地区にも機会があったらご遠征下さい。
投稿: BUSH | 2005.10.21 11:18