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2005.09.05

二葉@荻窪

 夜の荻窪は、ゴールデントライアングルを目指して時々C師匠と来るのだけど、昼間荻窪に用があることは少ない。珍しく時間もあったので、今までずっと未食だった「二葉」に行ってみることにした。

050905_1「ラーメン+玉子 750円」。ラーメンが出てきた瞬間からというか、店に入った瞬間から漂ってくる煮干しの香りがいい。もちろんスープをすすってみて最初に来るのも、この煮干しだ。こういうスープは私好みでもあって、異論はあるだろうが荻窪風東京ラーメンの最上級編かなと思う。柔らかめに茹でられた麺とも合うようでグッド。ちなみに味玉だと思って頼んだ玉子は「味」玉ではなくて、半熟トロリの玉子でした。これはこれで、このスープに合っているのかもしれない。

◆ラーメン専門店 二葉
 杉並区天沼3-26-14 最寄駅: 荻窪
 12:00-15:00、17:00-20:00 火曜休

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