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2005.08.22

龍神@大山のつけ麺

 友人の職場のある東武東上線の大山に行った。となれば、昼飯は「龍神」しかない。ここに来るのも久しぶりだ。

050821ryus

 「ねりごまつけめん(大盛) 750円」
 左の絵でもわかるとおり、麺は極太。硬過ぎずユル過ぎずで食感も味も良し。自家製麺と聞いたがなかなかの麺だ。で、これに負けないのが、つけ汁。今回のねりごまのつけ汁はうまかったなぁ。

 不思議とゴマだれみたいなネリゴマが、豚骨ベース(と思われる)スープに良く合うんですなぁ。で麺を食べ終わった後にスープ割りをしてもらうと魚介系がブワァっと香り立って、これがまたいい。お薦めします。

◆龍神
 住所: 板橋区大山西町54-12 最寄駅: 大山
 11:45-14:45 18:00-1:00 日祝12時から翌1時 水曜休

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» 板橋区大山の龍神初挑戦! [いたばし区のばら]
タロ犬さんもハマってしまったうまい、と評判の龍神。板橋区でも指折りのラーメン屋さんと聞いたわ。 じゃあ、行かなくちゃね! ランチタイムは、大盛りサービスというから、大盛りにしていただいたわ。 でもそれほど多くはないわね。 タロ犬さんがハマったというごまだれつけ麺、の激辛にしたわ。(タロ犬さんは激辛にはしてません)... [続きを読む]

受信: 2005.10.16 18:18

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