龍神＠大山のつけ麺

　友人の職場のある東武東上線の大山に行った。となれば、昼飯は「龍神」しかない。ここに来るのも久しぶりだ。

　「ねりごまつけめん(大盛) 750円」
　左の絵でもわかるとおり、麺は極太。硬過ぎずユル過ぎずで食感も味も良し。自家製麺と聞いたがなかなかの麺だ。で、これに負けないのが、つけ汁。今回のねりごまのつけ汁はうまかったなぁ。

　不思議とゴマだれみたいなネリゴマが、豚骨ベース（と思われる）スープに良く合うんですなぁ。で麺を食べ終わった後にスープ割りをしてもらうと魚介系がブワァっと香り立って、これがまたいい。お薦めします。

◆龍神
　住所: 板橋区大山西町54-12　最寄駅: 大山
　11:45-14:45　18:00-1:00　日祝12時から翌1時　水曜休