黒潮 de 生しらす
よく行く居酒屋「黒潮」のメニューである。もちろん季節のものなので、いつもおいてあるわけではない。だいたい「生しらす」なんて、そうそうチェーン店系居酒屋ではお目にかかれない。しかも安くとなると余計にだ。これもたしか 380円とか 480円だった。
いやぁ、口に入れるとトロけますな。友人と二人で舌鼓を打ちつつ「これを白いご飯にのせて、わさび醤油か生姜醤油で食べたら、さぞかし旨かろうな」という話をした。実際「生しらす丼」は一度も食べたことがないので、今度「生しらす」がメニューにあったら、なんとか頼んでみようと思っている。
この店が繁盛しているのは、その時期その時期で何かしら旬の味覚があるのからなのだろう。
◆味市場 黒潮 新宿西口1号店
新宿区西新宿１－１６－１２ 清新ビルＢ１
03-3346-9640
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コメント
生シラス丼、今年、江ノ島で食べましたよ～♪
たしか、１～３月くらいまで生シラスは禁漁で食べられないけど、他の時期は、漁さえ行ければいつでも食べられますよ。
このお店が有名です。いつ言っても激混みだけど(笑)
http://www.tobiccho.com/
投稿: 山だぁ | 2005.08.02 23:53
プリン体てんこ盛りかと思われ・・・(;_;)
投稿: 梅 | 2005.08.03 05:38
山だ!さん。なんて、美味しそうなＨＰなんでしょう。
梅さんに申し訳ない・・・なんて言ってると明日は我が身だなぁ。
投稿: BUSH | 2005.08.03 22:58