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2005.08.13

そば処 天満沢@穂高(さわやか信州7)

 蕎麦ツアーにでも行こうということになった。最初は「きちがいそば」で有名な、有明神社隣の「くるまや」を目指したのだが、ここも有名になりすぎたのだろうか、あまりの行列に恐れをなして、近くの「天満沢」へ行くことにした。少し窮屈だったが、この店ではお待ちなしで座ることができた。この店もこのあたりでは老舗の一つで、穂高の人でこの店を知らない人はいない。2人以上で蕎麦を頼むと大ざるに盛られて出てくるのが特徴だ。

050813soba

 いわゆる「ざる蕎麦」である。大きさが伝わるだろうか。この1ざるが6人前ある。これが全部で6枚出て来た。少しばかり注文し過ぎたようだ。全員で完食したが、蕎麦ツアーの企画は最初の一軒であえなく断念となってしまった。

◆手打ち蕎麦松尾路 天満沢
 長野県南安曇郡穂高町大字有明8783
 11:00~16:00(蕎麦切れ終了)月休

◇番外
 今回は大混雑のために断念したが、以前「くるまや」の「きちがいそば」にチャレンジしたときは、あっさりとクリアできた。果たして今でもいけるだろうか。来年の課題にとっておこう。

注:「きちがいそば」
 5人前が1ざるに盛られて出てくる。ネットを検索すると「きちがいざる」とか「きちげえざる」とかの呼称も見かけるがどれが正しかったか判然としない。これも来年の課題。

「くるまや」
 長野県南安曇郡穂高町大字有明宮城7023
 11:00~19:00 月休(祭日の場合、翌日火曜休)

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コメント

コメントも残さず勝手にTBさせていただいて、
すみませんでしたm_m。こちらにお返事だします^^。
奥様が梓川村(今は松本市ですね)のご出身なのですね。
実は私も同じだったりして・・。おっと、あまり突っ込まないで下さいね^^;;。

投稿: ratamu | 2005.08.20 16:29

 ratamuさん。コメントありがとう。

 おや、同じ梓川でしたか・・・と、これ以上はツッコミを入れぬようにと(^^;
 でも、もしも差し支えなかったら↓にDM下さい。何かと情報交換できるかもしれません。あ、ネットストーカーとかではないので、ご安心を(^^ゞ

投稿: BUSH | 2005.08.21 05:40

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8月16日(火) 実家でゆっくりできるのも今日1日。 やっぱり信州へ来たら蕎麦でしょ。で、どこへ行こうか 家族会議(笑)。 冬なら母の手打ち蕎麦で満足なのだが、夏は蕎麦屋へ 行くしか手立てがない。 私がガイド本から抜粋して、あそこは?ここは? と提案しても難癖つけられ(人がいうほど美味しくないと) 決まらない。母は自分で蕎麦を打つので、 自分の舌が一番だと思っているわがままな人でもある。 どれがおいしい... [続きを読む]

受信: 2005.08.19 14:50

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