六厘舎＠大崎

　大崎駅の西口から坂をだらだら上って10分も歩くのだ。これでペケだったらゆるせん。ってなとこだけど、大勝軒系だというこのお店、師匠スジのｃ氏がど真ん中ストライクと推薦してくれたのだから、間違いないはずなのだ。
　この４月にオープンした「六厘舎」である。

　「つけめん大盛り 800円也」
　いやぁ、うまいっ！　スープというかつけ汁が絶品だ。大勝軒系でも、むしろ野方の玄(ＧＥＮ)あたりに近い。知ってる中ではオリオン食堂のそれにも近い気がする。玄(ＧＥＮ)の節を強くして、更にトロみを増すとこんな感じになるかなぁと思った。麺彩房のつけ麺にも似ているように思えるし、このトロみは最近の流行りなんだろうか。

　麺の量は凄いの一言。この私が途中で完全に食傷気味になるほど。でもね、正直に書くとね、ワタクシ的にはだけどね、麺はもう少しツルツル感があるといいと思った。ちょっとバサっぽく感じたこともあって飽きてしまったのかもしれない。スープがやたらいいだけに、ちょっとだけ惜しい。茹で上がった麺を、ヌメリをとるためだろう、とても丁寧に時間をかけて洗って（締めて）くれているのが、強く印象に残っている。

　最後のスープ割り、これは当然絶品で、タレ抜きのダシだけで飲んでみたいと思うほどだった。つけ汁の底に沈んでいたチャーシューもハイレベルで言うことなし。
　このスープだったら中華そばも相当うまいはずだよなぁ。次回は真夏だろうとなんだろうと、中華そばでイッてみたいと思う。

　・・・最近できている大勝軒系は大勝軒を名乗らない店のほうがずっと旨いと感じるのは私だけだろうか。単に気のせいか？(^^;

◆六厘舎　(2005/04/18オープン)
　品川区大崎3-14-10　最寄駅:大崎
　11:30-14:00, 17:45-19:00　日休